Wbudowane urządzenia kuchenne: różne rodzaje
Wbudowany sprzęt AGD – od dawna nie jest luksusem. Dzisiaj coraz więcej osób woli to, budując swoje domy. Nic dziwnego – wbudowana technologia “ukrywa się” w meblach, daje znacznie więcej okazji do eksperymentów projektowych. Oczywiście, istnieje wbudowane urządzenie kuchenne. “Kulinarny Eden” postanowił powiedzieć swoim czytelnikom, jak to jest.
Asortyment wbudowanych urządzeń kuchennych, prezentowanych obecnie w sklepach domowych, jest dość szeroki. Wystarczająco dużo, aby większość głównych urządzeń kuchennych “chowała się”, gdy jest daleko – w meblach. Są wbudowane kuchenki i piekarniki (zarówno gazowe, jak i elektryczne), lodówki, wbudowane zmywarki, kuchenki mikrofalowe, okapy. Istnieją również wbudowane pralki, które użytkownicy instalują w kuchni, ale nie są związane z gotowaniem. Ponadto są wbudowane frytownice, grille, sprzęt do grillowania, a nawet wbudowane kombajny kuchenne. Kwartet tego ostatniego odnosi się z reguły do tak zwanych paneli domina, które opiszemy bardziej szczegółowo w jednym z poniższych materiałów.
Gotowanie paneli i piecyków (zestawy do zabudowy)
Ognisko jest sercem każdej kuchni. Nowoczesne palenisko to piec. W związku z tym wbudowane płyty nie istnieją. Klasyczna płyta (gazowa lub elektryczna) jest zawsze samodzielna. Ale to nie znaczy, że nie można wbudować nowoczesnego paleniska.
Są wbudowane płyty grzewcze, wbudowane piece. Można je kupić osobno, ale niektórzy producenci sprzętu AGD oferują wbudowane zestawy składające się z płyty grzewczej i piekarnika. Należy pamiętać, że wbudowane zestawy mogą składać się z płyty grzejnej i piekarnika, w zależności od siebie, lub mogą być po prostu zmontowane przez zestaw niezależnych urządzeń. Większość producentów oferuje drugą opcję. Jednak koszt zestawu zależnych urządzeń, z reguły nieco tańszy niż złożony z indywidualnych.
Hansa jest jednym z wiodących producentów urządzeń kuchennych. Technika Hanzy jest dobrze znana Rosjanom. I to nie tylko słowa. Pod koniec ubiegłego roku firma zajmowała i utrzymuje czołowe pozycje w sprzedaży w kilku segmentach rynku dużych artykułów gospodarstwa domowego, w tym w segmencie różnych płyt.
Wbudowana technologia to jeden z priorytetów Hansa. To wyjaśnia duży wybór wbudowanych zestawów (kuchenka i piekarnik) Hansa w sklepach domowych. Opiszemy jeden z nich bardziej szczegółowo.
Hansa Impression BCCM 68466080 to wbudowany zestaw zawierający zależną elektryczną płytę grzewczą i piekarnik elektryczny. Konstrukcja płyt Impression w pełni uzasadnia swoją nazwę – wypukłe lustro szklane drzwi piekarnika wygląda na czarny z odległości, gdy światło wraca do środka, odcienie czerni znikają, odsłaniając czyste, przezroczyste szkło. Kuchenka Impression sprawi, że kuchnia stanie się nieco tajemnicza, co wskaże na subtelne wyczucie stylu gospodarzy.
Dependentowa płyta grzejna z tego zestawu jest interesująca pod tym względem, że posiada wszystkie gorące płyty – szybką rozgrzewkę (HiLight). Ważne jest również, aby była zapewniona płyta grzejna (tylna lewa, moc do 2 kW), a także palnik z podwójnym polem grzejnym (lewy z przodu, 0,8-1,7 kW). Wszystkie palniki są chronione przed przegrzaniem: konstrukcja płyty zapewnia specjalny termostat kontrolujący temperaturę palników. Jeśli jeden z nich jest zbyt gorący (więcej niż to konieczne), płyta kuchenna wyłącza się. Istnieje wskazanie ciepła resztkowego dla każdego palnika.
Oprócz wbudowanej płyty grzewczej, Hansa BCCM 68466080 zawiera także piekarnik elektryczny (jego pojemność to 58 litrów) i wielofunkcyjny. Konstrukcja tego nowoczesnego piekarnika zapewnia 8 różnych trybów ogrzewania, co pozwala oczywiście wykorzystać go do różnych eksperymentów kulinarnych. Ale nie tylko w przypadku eksperymentów dostępne są proste, ale bardzo potrzebne funkcje. Na przykład rozmrażanie. W piecu znajduje się grzałka dolna, górna i okrągła. Zapewnione jest również ogrzewanie konwekcyjne. Ale to nie wszystko.
W piekarniku znajduje się grill (zstępujący), a także elektryczny szpikulec.
Prowadnice do blach do pieczenia w piecu Hansa BCCM 68466080 są teleskopowe. Dostawa obejmuje dwie tace do pieczenia z nieprzywierającą powłoką (głęboką i standardową), grill do smażenia. Podwójne oszklenie drzwiczek piekarnika minimalizuje ryzyko poparzenia (szkło zewnętrzne nie nagrzewa się do niebezpiecznych temperatur). Drzwiczki piekarnika można zablokować (nie otworzy się) – jest to szczególnie przydatne, gdy w domu przebywają małe dzieci. Piec z podświetleniem, ze sterowaniem elektronicznym, ze wskazaniem włączenia.
System czyszczenia piekarnika jest katalityczny. Czyszczenie, dzięki specjalnej katalitycznej emalii – wewnętrznej powłoce piekarnika – zachodzi podczas gotowania. Interwencja użytkownika (czyszczenie ręczne) jest wymagana tylko kilka razy w roku (oczywiście w zależności od intensywności pracy piekarnika). Zalecana cena wbudowanego zestawu Hansa BCCM 68466080 – 27- 28 tysięcy rubli *.
Wbudowane zestawy są nie tylko elektryczne, ale również gazowo-elektryczne (panel do gotowania – gaz, piec – elektryczny). Sprzedawane są również sprzedawane i w pełni zintegrowane zestawy gazów. Jednak przy nabyciu tej ostatniej należy pamiętać, że funkcjonalność pieców gazowych, z oczywistych względów, jest mniejsza niż funkcjonalność pieców elektrycznych..
Wbudowane lodówki
Lodówka jest nieodzownym urządzeniem gospodarstwa domowego. Dziś trudno nam sobie wyobrazić, jak w ubiegłym stuleciu ludzie żyli bez lodówek. Jednak nie marnuj czasu na bezowocne fantazje. Lepiej cieszyć się owocami postępu, korzystać z lodówki. Lodówki są wolnostojące i wpuszczone. Jesteśmy teraz zainteresowani najnowszym.
Oprócz samodzielnych, wbudowanych lodówek występują różne czynniki: z dnem lub u góry zamrażarki, bez zamrażarki. Wymiary wbudowanych lodówek są również różne. Podobna technika jest wytwarzana przez wszystkich głównych producentów sprzętu gospodarstwa domowego (kuchennego). W tym materiale zapoznamy się z modelem z niższą lokalizacją zamrażarki. Takie lodówki są dziś najbardziej popularne.
W większości przypadków wbudowane urządzenia są droższe osobno. Jeśli samodzielne lodówki w cenie od 10 do 17 tysięcy rubli nie są małe, to wbudowane wyposażenie tych pieniędzy jest znacznie mniejsze. Ale “Kulinarny Eden” znalazł bardzo dobrą i niezbyt kosztowną wbudowaną lodówkę z “dolną” zamrażarką.
Gorenje RKI 41295 z technicznego punktu widzenia nie przedstawia nic nadzwyczajnego. Jednak wszystkie nowoczesne wymagania spełnia lodówka, kosztuje około 17 tysięcy rubli. Zasadniczo nie jest to drogie w przypadku wbudowanego modelu, którego wysokość wynosi 177,5 cm, szerokość – 54 cm, głębokość – 54,5 cm, a większość wbudowanych lodówek o podobnych wymiarach kosztuje ponad 20 tysięcy.
Objętość komory chłodniczej wbudowanej sprężarki jednoślimakowej Gorenje RKI 41295 – 223 litrów. Za rozmrażanie komory odpowiada automatyzacja – wdrożony jest system kroplówki. W komorze chłodziarki znajdują się cztery szklane półki z plastikowymi obrzeżami (chroni przed przelewem pewnej ilości rozlanej cieczy z górnych półek na dolne). Trzy z czterech półek można przestawić na wysokość. Półki na drzwiach są plastikowe. Jest ich pięciu. Są to przestawione półki – balkony, górna półka – z pokrywką. W dolnej części przedziału – przezroczyste plastikowe pojemniki na warzywa i owoce. Jest taca na 12 jaj. Zapewnione oświetlenie.
Komora zamrażarki w lodówce Gorenje RKI 41295 ma pojemność 61 litrów. Zamrażarka jest w stanie szybko zamrozić nowe produkty (istnieje specjalny system). Zdolność zamrażania – do 5 kg produktów dziennie. Minimalna temperatura w zamrażarce wynosi 18 stopni poniżej zera (w trybie szybkiego zamrażania spada do -24ºC). W przypadku awarii zasilania temperatura w komorze zamrażarki nie wzrośnie powyżej -9oC przez maksymalnie 15 godzin. W zamrażarce znajdują się trzy przezroczyste plastikowe pojemniki do zamrażania i przechowywania żywności. Użytkownik musi ręcznie rozmrażać zamrażarkę. Jednak w nowoczesnych lodówkach proces ten nie wymaga dużego nakładu siły roboczej.
Klasa efektywności energetycznej lodówki Gorenje RKI 41295 – A. Zużywa nie więcej niż 0,9 kWh energii elektrycznej dziennie. Drzwi lodówki można przestawić, co jest szczególnie ważne w przypadku urządzeń wbudowanych. Poziom hałasu podczas pracy lodówki wynosi do 40 dB. Układ sterowania jest elektromechaniczny. Plastyk wewnętrznych powierzchni lodówki (w obu przedziałach) wykonany jest w technologii antybakteryjnej (zawiera jony srebra) – pomaga to zwiększyć trwałość produktów w lodówce. Oto wbudowana lodówka. Prosty, dość pojemny, stosunkowo niedrogi.
Wbudowane zmywarki
Jeśli kuchenka i lodówka są stałymi mieszkańcami kuchni, to zmywarka nadal jest bardzo rzadkim gościem w domach Rosjan. Według Instytutu Badań Marketingowych GfK-Rus, obecnie tylko dwa procent ludności używa zmywarki w Rosji (w stolicy liczba ta jest wyższa – 10%). Stopniowo wskaźniki “penetracji” zmywarek w codziennym życiu rodaków rosną, ale nie są zbyt rozbrykane. Zmywarka nie tylko zmywa naczynia lepiej niż osoba, ale także pozwala zaoszczędzić czas prania. Może być używany dla… tak na wszystko, najważniejsze – nie do mycia naczyń.
Wbudowane zmywarki produkują, podobnie jak lodówki, większość producentów nowoczesnych urządzeń gospodarstwa domowego. Na przykład wzięliśmy wbudowaną zmywarkę do naczyń jednej z najpopularniejszych marek sprzętu AGD w Rosji – Bosch. Pojemność wbudowanych “zmywarek”, jak również samodzielnych, może być różna. Ale większość urządzeń zawiera 10-12 zestawów naczyń. W związku z tym przyjmujemy za podstawę ten wskaźnik.
Wbudowana zmywarka Bosch SGV 43E43 jest odpowiednia dla wymienionej wyżej lodówki Gorenje. Nie ma specjalnego “wzdęcia”, ale wszystko, czego potrzebuje, by wyczyścić patelnię z talerzykami. Podaje koszt modelu – około 14 tysięcy rubli.
Wymiary Zintegrowana zmywarka Bosch SGV 43E43 :. 81,5 x 59,8 x 57,3 cm Jest to standardowy model pełnowymiarowy (są bardziej zwarte i wąskie, w tym wbudowany). Maszyna może przywrócić czystość 12 zestawów naczyń w jednym cyklu prania (maksymalnie). Oczywiście, konieczne jest, aby wziąć pod uwagę, że standardowy zestaw naczyń nie zawiera garnki, patelnie i inne „wielkogabarytowe” naczynia. Oznacza to, że jeśli (oczywiście będziesz) myje garnki i patelnie – “zwykłe” potrawy będą mniejsze.
Programy prania dla Bosch SGV 43E43 tylko cztery. Mianowicie, pranie wstępne (w rzeczywistości to do płukania naczyń, które będą myte później), standardowy automatyczny program do codziennego mycia (najczęściej używanych programów, mycie odbywa się przy temperaturze wody 55-65ºC), szybki cykl dla lekko zabrudzonych naczyń, ekonomiczny program dla średnio zanieczyszczonych naczyń. Dla wygody użytkownika zapewniony jest tryb połowicznego ładowania – przy niewielkiej ilości naczyń zużywa się mniej wody, detergentu, zlew szybciej na czas, energia elektryczna jest oszczędzana. Istnieje wskazanie obecności w odpowiednich zbiornikach soli zmiękczającej wodę, środka wspomagającego płukanie. Klasa prania – A.
Klasa naczyń do suszenia zmywarki Bosch SGV 43E43 – również A. Typ suszenia – kondensacja. W ostatnim myciu naczynia są gorącą wodą, a następnie wilgoć przechodzi z gorących naczyń (kondensuje) do chłodniejszych ścian wewnętrznych maszyny.
Wbudowana zmywarka Bosch SGV 43E43 na cykl (z aktywacją standardowego programu codziennego prania) zużywa do 1,05 kW × h energii elektrycznej. Klasa efektywności energetycznej to A. Poziom hałasu w pracy maszyny wynosi do 52 dB. Wysokość górnego kosza na naczynia można zmienić. Sygnalizacja dźwiękowa zakończenia programu, opóźniony start timera (na 3,6, 9 godzin).
Epilog
W tym artykule mówiliśmy o trio podstawowych urządzeń kuchennych do zabudowy. Jak już wspomniano powyżej, istnieje jeszcze jeden “wbudowany” (okapy, kuchenki mikrofalowe itp.). Ponadto, teraz w sklepach można znaleźć tak zwane urządzenia hybrydowe. Na przykład nowością jest wbudowany piekarnik Candy Duo. Są to dwa urządzenia w jednym. Oprócz samego piekarnika (39 litrów), konstrukcja Candy Duo zapewnia również małą zmywarkę (dla sześciu zestawów naczyń).
Wbudowana technologia jest bardzo wygodna w użyciu. Najlepiej jednak zamawiać i kupować na etapie planowania kuchni wraz z meblami kuchennymi. Jeśli kupisz “konstrukcję” w już przygotowanej kuchni – mogą pojawić się problemy z meblami, z których wielu nie lubi tworzyć oddzielnych szafek, ponieważ są one zwykle znacznie tańsze niż zestawy kuchenne. Zauważmy również, że nie opłaca się kupować sprzętu wbudowanego, na przykład w wynajętym mieszkaniu. W tym przypadku lepiej zrobić to bez zbędnych kłopotów z “instalacją mebli”, ograniczając się do samodzielnych urządzeń.
* – Wszystkie ceny w materiale są za lipiec 2010
Daniel Golovin, szczególnie w “Kulinarnym raju”
