Salat mit Krebsfleisch
”Dieser zarte Salat mit Krabbenfleisch kann sowohl an einem festlichen Tisch als auch an jedem Tag zubereitet werden.„ Kochzeit 20 Minuten
Zutaten:
Krabbenfleisch 100 g
Dosenmais 100 g
Radis 5 Stück
Birne 1 Stück
Eier 2 Stück
Der Reis ist bröckelig 3 EL. l.
Mayonnaise 50 Gramm
Vorbereitung:
Eier, Reis kochen, bis gekocht. Eier sauber und hacken, Reis kühl.
Mischen Sie in einer großen Schüssel mit gehacktem Krebsfleisch, Mais, gehackte kleine halbmondförmige Rettiche und fein gehackte Zwiebeln.
Fügen Sie Reis und Eier hinzu.
Mit Mayonnaise und Salz würzen, falls gewünscht. Mit “Tassen” aus Eiern und Radieschen dekorieren. Lassen Sie es für ca. 1 Stunde einweichen.
Guten Appetit!
