Kartoffelschnitzel
”Appetitliche Kartoffelkoteletts mit einer goldenen Kruste, ein köstliches Rezept für jeden Tag.„ Kochzeit 30 Minuten
Zutaten:
Kartoffeln 4-5 Stück
Weißkohl 200 g
Ei 1 Stück
Weizenmehl 2 EL. l.
Pflanzenöl (zum Braten)
Salz
Pfeffer
Vorbereitung:
Kartoffeln schälen und in Viertel schneiden. Schneiden Sie Kohl in Scheiben.
Einen Topf unterheben und kaltes Wasser hinzufügen. Brauen, bis gekocht.
Das Wasser aus dem Gemüse ablassen.
Torsion von gekochtem Gemüse in einem Fleischwolf.
In eine Schüssel mit gemahlenem Gemüse Salz, Pfeffer und Ei geben.
Mehl hinzufügen.
Mischen.
Blindkoteletts und rollen ein wenig in Mehl.
In einer Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten anbraten.
Eine Schale aufsetzen und etwas abkühlen lassen.
Kartoffelschnitzel sind fertig. Sie können den Tisch mit Gemüse servieren.
Guten Appetit!
