Retter av courgetter i ovnen

Zucchini kan tilberedes veldig varierte og deilige side retter og hovedretter – squash kan syltet, kokt, stuet, bakt, stappet, stekt, røkt, etc. På grunn av sin delikate smak er margen perfekt kombinert med mange andre produkter og er en allsidig grønnsak i matlagingen.

Courgetter har et meget lavt kaloriinnhold og 95% vann. De inneholder en stor mengde fiber, mineraler, vitamin A og C og karotenoider, som har antiinflammatoriske egenskaper. Courgette bidrar til å redusere vekten, øke diettens næringsverdi og forbedre stoffskiftet. Antioksidanter inneholdt i courgette kan forbedre hukommelsen og undertrykke prosesser assosiert med aldring. Næringsstoffer inneholdt i courgette forhindrer utviklingen av hjertesykdom, diabetes, astma og hjerneslag.

I dag vurderer vi retter fra courgetter i ovnen, som ikke vil være vanskelig å lage mat. Squash kan bli fylt ulike fyll, bake dem med andre grønnsaker og kjøtt til å lage pannekaker, burgere, alle typer snacks og til og med cupcakes. Nøytral til å smake kucchini i ovnen blir forvandlet, og får en delikat smak.

Den mest populære tallerken fra courgette til ovn er selvfølgelig en gryte. Forbereder enkelt og raskt tilgjengelige produkter, lite kalorier og krever ikke stresset – sett rett til å bake og glemte det i en time, hva kan bli bedre? Til tross for sin lave kalori, er squash gryte svært tilfredsstillende og næringsrik, som for å legge til det nye ingredienser, som for eksempel poteter, gulrøtter eller sopp, du hver gang fatet er forberedt med en helt ny smak.

Gryte fra courgetter

ingredienser:
2 middels squash,
1 medium løk,
2 små paprika,
2 tomater,
180 g ost,
grønt,
salt og pepper etter smak.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 175 grader. Legg i en smurt courgettsrist, skåret i skiver 6 mm tykk. Salt og pepper. Topp med finhakkede løk og hakkede paprika med tomater. Ses med salt og pepper, og dryss deretter med urter og revet ost. Bake 50 til 60 minutter før utseendet på en sprø skorpe.

Squashpannekaker, kokt i ovnen, er et utmerket alternativ for de som ikke vil bruke smør under stekingen. Disse pannekaker er lette og ømme og spist i en sittende. Hvis du serverer hvitløkssyre kremsaus for denne parabolen, vil du ikke merke hvordan pannekaker forsvinner fra parabolen.

Friter fra courgetter i ovnen

ingredienser:
4 små courgetter,
3 egg,
150 g mel,
250 g ost,
persille,
2 klype salt,
1 klype svart pepper.

forberedelse:
Grate courgetter på et rifler. Bland i en bolle med mel, egg, ost og persille til glatt. Legg til kucus og bland forsiktig. Fra den mottatte massen til å generere pannekaker (for dette formålet kan du bruke en rund eller oval form for cookies), etter å ha lagt dem ut på et papir for en batch. Bake pannekaker ved 180 grader i ca 25 minutter til gyldenbrun.

Dish av zucchini i ovnen kan aldri gå lei fordi de vekker fantasien og gi en mulighet til å eksperimentere med ulike ingredienser og kombinasjoner av disse. Dette vil hjelpe deg å gjøre det neste fatet – zucchini med kjøttdeig, som er utarbeidet av analogi med lasagnen. Det er mye bedre og sunnere enn en tradisjonell lasagne med pasta – squash inneholder lite karbohydrater i motsetning tallerken pasta og legger mye mer smak enn pasta. Siden squash inneholder mye vann, sørg for å fjerne dem fra overflødig væske ved hjelp av papirhåndklær, pre-saltet dem, ellers rett kan vise seg svært vassen. Lett stekt courgette bidrar også til å eliminere dette problemet.

Courgettes med hakket kjøtt i ovnen

ingredienser:
170 g hakket kjøtt (for eksempel en blanding av biff og svinekjøtt),
1 fedd hvitløk,
1 medium løk,
1 ss smør,
120 ml tomat ketchup,
1 bulgarsk pepper,
1 stor courgette,
100 g ost,
grønt.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 200 grader. Klipp courgetteret i lange, tynne skiver. Salt og legg på papirhåndklær for å fjerne overflødig vann. Kut peppene i små terninger.
I en stekepanne stek de finhakkede løkene, hvitløk og hakket kjøtt i smør. Tilsett ketchupen og lag i noen minutter. Salt og pepper etter smak.
På bunnen av bakefatet legger du til litt ketchup, sett ovenfra, skiver av courgetter i ett lag. Legg deretter fyllingen og den bulgarske pepper. Gjenta lagene til ingrediensene går tom..
Stryk opp parabolen med revet ost og bake i ovnen i 25 minutter. 5 minutter før du er klar til å drysse parabolen med skiver.
Fyllt kylling og sopp courgetter, bakt med ost, kan være en utmerket lav-karbo erstatning for pizza. Fyllingen kan variere avhengig av dine preferanser og innholdet i kjøleskapet. Denne parabolen vil være en ekte stav-zashchalochkoy, da uventede gjester dukket opp på terskelen, og du vil gjerne overraske dem med noe originalt.

Fyllet courgette i ovnen

ingredienser:
4 middels squash,
300 g kokt kyllingfilet,
150 g mushroner,
1 medium løk,
2 fedd hvitløk,
150 g hermetisert mais,
150 g ost,
grønt,
vegetabilsk olje.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 200 grader. Marger skåret i halv lengde. Ved hjelp av en skje fjerner du massen fra kucusen, slik at tykkelsen på veggene er ca. 6 mm. Smør kucchini med vegetabilsk olje med kokepulver og bake til det er mykt, ca 20-25 minutter.
I mellomtiden stek den finhakkede løk og hakket hvitløk i en panne til gyldenbrun. Tilsett finhakket sopp og kok i ytterligere 5 minutter. Rør med hakkede kylling.
Fyll zucchini med kyllingblanding og legg mais på toppen. Dryss med hakkede urter, revet ost og bake i ovnen i 5 til 10 minutter til osten smelter. Server oppvasken varm.

Kucchini med tomater med ost – uansett hvor mye du lagrer dem, vil de fortsatt være små. Denne forretten er så deilig og øm som du vil spise den igjen og igjen, og enkelheten i forberedelsen vil sikkert bli verdsatt av både nybegynnere og erfarne husmødre. Courgetter, bakt i ovnen på denne måten, har ikke bare en utmerket smak, men er også ideell for de som er på en diett. 100 gram av denne parabolen inneholder bare 130 kalorier.

Courgettes med tomater i ovnen

ingredienser:
2 unge courgetter,
4 tomater,
100 g ost,
grønt,
salt og pepper etter smak.

forberedelse:
Forvarm ovnen til 180 grader. Courgetter kuttes i ringer og legger på bakeplade, foret med folie eller bakepapir. Ses med salt og pepper. Sett i ovnen i 10 minutter.
Skiv tomater og legg dem på toppen av skiver av courgetter. Dryss med revet ost og sett tilbake i ovnen i 5-10 minutter. Dekorer fatet med urter og server.

Retter fra courgetter i ovnen gir mye plass til fantasi, og på grunnlag av våre oppskrifter kan du lage noe nytt hver dag til din smak. Takket være næringsegenskapene og lavt kaloriinnhold i courgetten, kan du ikke tvile på at du alltid vil få deilige diettretter som gir glede i kjære og gjester.

Svetlana Popova