Clatite cu carne tocata si ciuperci

Clatite cu carne tocata si ciuperci, este o modalitate usoara de a face clatite foarte gustoase umplute. Timp de gătit 30 de minute

clatite с фаршем и грибами

ingrediente:
lapte 300 ml
Carne tocată 300 g
Ciuperci proaspete 200 g
făină 170 g
ouă 3 buc.
Ulei vegetal 4 linguri. L.
bec 1 buc
sare pentru gust
piper pentru gust
Mod de preparare:

În миске взбить 3 яйца.

Într-un castron, bateți 3 ouă.

adăuga 300 мл молока.

Adăugați 300 ml de lapte.

adăuga 2 ст. ложки растительного масла.

Adăugați 2 lingurițe. linguri ulei vegetal.

adăuga 170 г муки и соль по вкусу, хорошо взбить тесто венчиком.

Adăugați 170 g de făină și sare la gust, bateți bine aluatul.

coace тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Coaceți clătite subțiri pe o tigaie încălzită pe ambele părți.

bucătar мясной фарш, луковицу очистить и порезать.

Pregătiți carnea tocată, coajați și tăiați ceapa.

Pe сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить фарш с мелко нашинкованным луком. Готовить 5-6 минут.

Într-o tigaie cu 2 lingurițe. Linguri de ulei vegetal prăjiți carne tocată cu ceapă fin tăiată. Gatiti timp de 5-6 minute.

ciuperci очистить и нарезать кубиками.

Ciupercile se coajă și se taie în cuburi.

adăuga грибы и готовить еще 5-7 минут, на среднем огне помешивая.

Adăugați ciupercile și gătiți încă 5-7 minute, amestecând la foc mediu.

sare и поперчить по вкусу.

Sare și piper la gust.

așterne начинку на середину блина.

Puneți umplutura în mijlocul clatitei.

viraj конвертом.

Restrângeți plicul.

clatite с фаршем и грибами

Puneți plicurile pe o farfurie și le serviți la masă.

Bon apetit!

  Aluat pentru pizza fără drojdie