Vývar a sušenky s náplní | jocelynkelley.com

Vývar a sušenky s náplní

Složení:
1 litr vývaru
4 kulaté nebo obdélníčky
Pro plnění I:
4 malé rajčata
100 gramů šunky
klobása nebo konzervované ryby
100 g sýra
100 g másla nebo margarínu
sůl
Pro plnění II:
200 g špenátu
50 g oleje
muškátový oříšek
4 vejce
50 g tuku
Příprava:
S zastaralé buchty odstranit strouhanou kůru, uřízl „čepici“, odstraňte drobky a vnitřní stěny mastnoty. Od rajčata odebrat pevný střed, rajčata plněné hmotnosti jemně sekané šunky, sardinky nebo klobása, uspořádat rajčata na buchty, vdolky dát na plech, pokrýt každý drdol plátek sýra a plátek másla. Pečeme v horké troubě. Když je sýr roztavený na chléb, vezměte z pece plech a podávejte buchty na vývar.
Pokud použijete nádivku II, špenát by měl být vyprázdněn s tukem, přidán muškátový oříšek a sůl. Uprostřed každé kukuřice dát 1 polévkovou lžíci. lžící maso špenátu a jemně nalijte syrové vejce. Namísto celého vejce můžete nalít nabité vejce, nahoře položit plátek slaniny a pečeme.
Ссылка на основную публикацию
2019