Svačina “Olivier-roll”
”“Olivier-Roulette” je vynikající předkrmový salát pro novoroční stůl, prostě nezůstane až do konce dovolené.„ Doba vaření 20 minut
Složení:
Vařené klobásy 100 g
Brambory 2 ks.
Vejce 2 ks.
Nakrájené okurky 2 ks.
Mrkev 1 ks
List tenké lavash 1 ks
Vytvrzený sýr 2 polévková lžíce. l.
Majonéza 1 polévková lžíce. l.
Příprava:
Zelenina je předem vyčištěná a vařená. Roztřepeme chléb pita na pracovní plochu a trochu si lehčeme.
Dobře mašte s roztaveným sýrem.
Rozemlte salámu.
Klobásovou vrstvu položte na lavash.
Vrstvená vařená stríhaná mrkev.
Vrstvená vařená stríhaná brambory.
Vrstva strouhaných okurky.
Uložit mřížku majonézy velmi jemně.
Posypeme strouhanými vařenými vejci.
Sbalte roli.
Nakrájejte na malé plátky.
Nasaďte si misku a ozdobte zeleninou.
Podávejte Olivier Roulette na novoročním stole.
Bon appetit! Šťastný nový rok!
