Sendviče se smetanovým sýrem a salátem

Složení:
4 plátky pšeničného bochníku
rukolový salát
několik kapek olivového oleje
několik listů oregano
Sýrem Ricotta nebo jiným smetanovým sýrem
sůl, mletý černý pepř dle chuti

Příprava:
Rozetřete plátky chleba se sýrem. Smíchejte nakrájený salát, máslo, oregano a koření. Tato masa se rozšířila na sendviče nad sýrem. Podávejte s olivami.

Zdroj: Longo's Cookbook Summer 1999