Pečená omáčka pečená v olivovém oleji
Složení:
Sazan 400g
Brambory 300 g
Cibule 3 ks.
Olivový olej 2 polévková lžíce. l.
Černý pepřový prášek
Zeleň
Majonéza
Sůl
Příprava:
Ryby by měly být trouženy solí. V hlubokém pekáčku položte brambory, pak sazanu nakrájíme na malé porce, posypeme cibulí, nakrájíme na poloviční kroužky, nalijeme olivovým olejem a posypeme černým pepřem. Vložte do trouby po dobu 40-45 minut při teplotě 150 ° C. Když je nádoba připravena, vyjměte ji, rozložte na talíře, nalijte majonézu, ozdobte zeleninou.
