Omáčka polská

03.09.2018
by
0
Recepty

Složení:
100 g másla,
2 vejce;
petrželky zelené,
sůl, citronovou šťávu nebo kyselinu citronovou podle chuti.

Příprava:
Vařte vajíčka, oloupeme skořápku, nakrájíme, nakrájíme a mícháme s jemně nasekanou petrželkou, roztíráme máslo a mícháme s nakrájeným vejcem. Smažte citrónovou šťávou nebo zředěnou vodou kyselinou citronovou a solí. Omáčka nejvhodnější pro vařené ryby.