Morpoty se zakysanou smetanou
Složení:
Morecki 300 g
Žárovka 1 ks
Smetana 15% tuku. 50 gramů
Rostlinný olej 2 polévková lžíce. l.
Vrhněte kopr 2 ks.
Sůl chuť
Pepř chuť
Příprava:
Houby vložte do misky a dobře opláchněte pod tekoucí vodou.
Přeneste do hrnce a nalijte studenou vodu po dobu 15-20 minut. Vypusťte vývar a opláchněte houby tekoucí vodou.
Cibule jemně nakrájená a smažená v pánvi s rostlinným olejem.
Přidejte morels a smažte po dobu 5-7 minut, míchání.
Přidejte kyselou smetanu a promíchejte. Sůl a pepř.
Dejte na talíře a posypeme jemně nasekaný kopr. Podávejte se ke stolu.
Bon appetit!
