Maso pečené v troubě v koření
”Vkusné, chutné maso pečené v troubě v kořeních je vždy cestou na každém svátečním stole.„ Doba vaření 1 hodina a 40 minut
Složení:
Mleté svíčkové (vepřové) 500g
Suchá zelenina (mrkev, paprika, celer) 1 polévková lžíce
Směs papriky 1 polévková lžíce. l.
Francouzská hořčice 1 polévková lžíce. l.
Ozubený česnek 3-5 ks.
Sůl
Příprava:
Maso dobře opláchněte a vysušte. Třešit se solí.
Proveďte řezy a vložte plátky česneku.
Smíchejte koření, sušenou zeleninu a hořčici a opět smícháme s masem.
Vložte do formy a vložte do trouby po dobu 1,5 hodiny při teplotě 150 ° C.
Nechte je zcela vychladnout a nakrájíme na plátky.
Vložte misku s bylinkami.
Šťastný nový rok!
