Marinovaná zelenina a mořské plody na špízy

Marinované овощи и морепродукты на шпажкахNenechte se překvapit, pokud při přípravě těchto "šišských kebabů" budou vaši sousedé vždy pečlivě hledat vaši dovolenou. Před vůní tohoto lahodného jídla nemůžete odolat!
Složení:
1/4 šálku rostlinného oleje
1/4 šálku citronové šťávy
1 stroužek česneku
1 lžička sušené oregano
1 lžička Granule z kuřecích vývarů
1/2 lžičky sušená bazalka
1/2 lžičky sůl
350 gramů surových oloupaných velkých krevet
230 g hřibu
1 velký zelený paprikový paprič
1 velká červená paprika pod
1 malá cuketa
1 malá zeleninová dřeň
horká rýže na obloha
Příprava:
V misce kombinujte olej, citrónovou šťávu, česnek, oregano, vývar, bazalku a sůl. Marinádu rozdělte na dvě části: v jedné marinované mořské plody, v druhé - na zeleninu. Zakryjte a uchovávejte v chladu po dobu 3-4 hodin.
S mořskými plody nalévejte marinádou. Marináda se zeleninou pro budoucí použití. Pro osmi špízy (můžete použít jak kov, tak dřevo), rostliny, střídače, mořské plody a kusy zeleniny. Pečeme na venkovním grilu nebo na grilu, otáčejte špejlery po stranách po dobu 6-10 minut, až do růžových krevet, někdy posype marinádou ze zeleniny. Podáváme s horkou rýží.
Zdroj: Časopis «Chuť domova»
Ссылка на основную публикацию
2019