Králík v omáčce z kyselé smetany | jocelynkelley.com

Králík v omáčce z kyselé smetany

Složení:
1 kg králičího masa
0,5 sklenic rostlinného oleje
0,5 l zakysané smetany
2 stroužky česneku
2 cibule
1 mrkev
500 g rajčat
bobkový list
kmín
estragon
mletý červený pepř
Příprava:
Nakrájeme na kusy králíka nalijte olej, přidáme koření a koření, necháme stát na noc. Následující den dejte králíka do pánve na hasení, smažte v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Přidejte rajčata, jemně nakrájenou cibuli a tolik vody nebo vývaru, abyste pokryli maso, přidejte také zakysanou smetanu, koření a guláš. Když je maso měkké, vložte do misky. V omáčce používejte napjatou šťávu (kapalina zůstala po ochlazení). Podáváme s vařenými brambory nebo salátem.
Ссылка на основную публикацию
2019