Dušená játra v zakysané smetaně | jocelynkelley.com

Dušená játra v zakysané smetaně

Játra dušená v zakysanou smetaně se ukáže extrémně delikátní. A vaření netrvá dlouho. Doba vaření 40 minut

Játra тушеная в сметане

Složení:
Hovězí játra 300 g
Žárovka 1 ks
Smetana 10% tuku. 10% obsah tuku 200 g
Rostlinný olej 2 polévková lžíce. l.
Máslo 30 gramů
Kopr (zelené) 1 paprsek
Sůl chuť
Příprava:

V казане или сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное

Ve kotlíku nebo na pánvi zahřejte rostlinný olej a přidejte krém.

Nahrát нашинкованный лук

Přidáme nakrájenou cibuli.

Trochu обжарить

Mírně smažte.

Nahrát кубиками нарезанную печенку

Přidejte nakrájenou játra na kostky.

Fry 3-5 минут, помешивая

Smažte 3-5 minut za míchání.

Nahrát 1/2 стакана воды и тушить на среднем огне 10-12 минут, под крышкой. Посолить. Добавить сметану и тушить на медленно огне еще 10 минут

Přidejte 1/2 šálku vody a vařte na středním ohni 10-12 minut pod víkem. Sůl. Přidejte kysanou smetanu a vaříme na nízké teplotě po dobu dalších 10 minut.

Játra тушеная в сметане

Umístěte na misku a posypeme jemně nasekaným koprem.

Bon appetit!

Ссылка на основную публикацию
2019