Sopa de Frango em Kazan
”Uma deliciosa sopa de carne com bacon defumado e frango certamente vai agradar sua casa.„ Tempo de cozimento 45 minutos
Ingredientes:
Frango 1/4 pçs.
Bacon defumado 20 gramas
Bulbo 1 pc
Pimenta búlgara 1 pc
Alho dentado 2 peças
Batatas 2-3 peças
Cenouras 1 pc
Tomates cereja 5-7 peças
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. l.
Sal a gosto
Preparação:
Cozinhe a ferver até ficar pronto para o caldo cozido (2 litros).
Lombo picado picado em panelas quentes.
Adicione o óleo vegetal. Adicione as tiras de pimenta búlgara picada, cebola picada e alho. Frite 1 minuto.
Adicione as batatas em cubos e morangos picados nas cenouras, despeje metade do caldo e cozinhe em fogo médio por 5-7 minutos.
Adicionar tomates.
Adicione a carne de frango sem ossos e o restante do caldo, adicione 10 minutos sob a tampa..
Espalhe em pratos, polvilhe com salsa picadinha e sirva na mesa.
Bon appetit!
