Peixe limpo e intestino. Lave bem.
Faça cortes no cume. Esfregar com sal e pimenta.
Inserir fatias de limão. Lubrifique a folha com óleo vegetal e aplique o peixe.
Em seguida, coloque anéis de cebola e fatias de cenoura. Dentro para colocar os verdes.
Coloque os pedaços de manteiga por cima, cubra com legumes e pimenta salgados.
Preencha com um envelope. Asse no forno por 30-35 minutos a uma temperatura de 180 graus C. Saia.
Retire as verduras do peixe e transfira para um prato com folhas de alface. Decore com legumes e sirva na mesa de Ano Novo.
Bom apetite e feliz ano novo!
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