Molho Chanterelle

Este molho de chanterelles será uma decoração digna de qualquer prato. Perfeitamente adequado para massas, batatas, trigo mourisco, carne e peixe. Tempo de cozimento 25 minutos

Molho из лисичек

Ingredientes:
Chanterelles 7-10 pçs
Bulbo (pequeno)
Creme de leite 10% de gordura. 2-3 colheres de sopa. l.
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. l.
Sprig Dill 2 peças
Sal
Preparação:

Cogumelos enxaguar e resolver.

Cogumelos промыть и перебрать

Corte os cogumelos em pedaços pequenos.

Cortar грибы небольшими кусочками

Frite os cogumelos em uma panela em óleo vegetal, cozinhe por 7-10 minutos mexendo.

Fritar грибы в сотейнике на растительном масле, готовить 7-10 минут помешивая

Adicione as cebolas cortadas em meio anel e cozinhe por mais 10 a 15 minutos. Adicione um pouco de água.

Upload нарезанный полукольцами лук и готовить еще 10-15 минут. Добавить немного воды

Adicione o creme de leite e sal. Mexa e retire do fogo. Deixe repousar por 10 minutos. Antes de servir, adicione endro picado.

Upload сметану и соль. Перемешать и убрать с огня. Дать настояться 10 минут. Перед подачей добавить мелко нашинкованный укроп

O molho chanterelle está pronto. Pode ser servido à mesa.

Molho из лисичек

Bon appetit!

O molho se adapta bem a batatas cozidas, macarrão, trigo mourisco e apenas uma crosta de pão fresco.

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