Macarrão com molho grosso de tomate ralado com presunto
Ingredientes:
Presunto 200 g
Macarrão ou macarrão 100 g
Tomates limpos 200 g
Queijo ralado 50 gramas
Bulbo 1 pc
Salsa (folhagem) para decoração
Sal a gosto
Preparação:
Presunto cortado em cubos grandes, pique a cebola finamente. Frite em óleo vegetal.
Adicione o purê de tomate, tempere com sal e cozinhe por 3-5 minutos..
Adicione o queijo ralado e misture bem.
De antemão, ferva a pasta e descarte-a em uma peneira.
Adicione o macarrão ao molho e mexa. Levemente aquecer e remover da placa.
Coloque em um prato e polvilhe com queijo ralado para decoração. Antes de servir, polvilhe com salsa picadinha.
Bon appetit!