Caçarola de batata ralada | jocelynkelley.com

Caçarola de batata ralada

Ingredientes:
1,5 kg de batatas
200 g de bacon defumado
1 copo de leite coalhado
sal, refrigerante na ponta da faca
Preparação:
Batatas descascadas, espremer o suco através da gaze. Esprema as batatas, misture com leite coalhado, se desejar - com um ovo batido. Sob a forma de uma gordura em fatias finas. Na massa de batata preparada, adicione o refrigerante e coloque-o em um molde sobre uma gordura, novamente coloque uma camada de bacon por cima e asse tudo no forno por 40 minutos. Caçarola pronto pode ser servido com creme azedo ou manteiga derretida.
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2019