Kotlety rybne z ryżem
Składniki:
Filet z łososia 300 g
Ryż 2 łyżki. l.
Jajko 1 szt
Kawałek bochenek 1 szt
Żarówka 1 szt
Masło 1 łyżeczka.
Warzywa (zamrażanie marchwi i fasoli)
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Olej roślinny
Przygotowanie:
Oddziel filet od skóry i pokrój na małe kawałki.
Przewiń młynek do mięsa z rybami, dodając łom i cebulę.
Ryż gotować do połowy ugotowanego.
Dodaj jajko i ryż do mielonego mięsa. Sól i pieprz.
Dobrze wymieszaj i uformuj małe kotlety. Smażyć na niewielkiej ilości oleju i po obu stronach. Prześlij ¼ szklankę wody i gotować na małym ogniu aż do uzyskania gotowości.
Warzywa odmrożone.
Włóż na patelnię, dodaj kilka łyżek wody i masła, gotuj pod pokrywką przez 5-7 minut na średnim ogniu.
Na talerze ułóż kotlety i udekoruj warzywami. W razie potrzeby posyp drobno posiekane warzywa.
Smak Bon!
