Stykker av stekt chum laks i breadcrumbs av sesam
”Velsmakende, duftende stekt chum i en sesambrød passer perfekt til ethvert bord.„ Tilberedningstid 40 minutter
ingredienser:
Filet av chum laks 300 g
Sesamfrø 3 ss. l.
egg 1 stk
Hvetemel Ekstra Klasse 1 ss. l.
ris 200 g
Grønnsaker til dekorasjon
Grønn for dekorasjon
Vegetabilsk olje
salt å smake
pepper å smake
forberedelse:
Klipp fisken i porsjoner. Salt og pepper vilje.
g
Egg slår i en bolle og tilsett mel. I den andre bolle, legg sesamfrø.
Fisk dyppet i et egg og rulle i sesam. Stek opp i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje på begge sider. Sett på papirhåndklær.
Riskok, tilsett salt etter ønske.
Legg på biter av fisk og garnér med ris og grønnsaker. Kan serveres med soyasaus.
Bon appetitt!
