Salat aus der Leber
”Ein scharfer und scharfer Salat aus Leber und Karotten auf Koreanisch, wird er gerne mögen. Wir empfehlen Ihnen, zu versuchen, zu kochen.„ Kochzeit 50 Minuten
Zutaten:
Rinderleber 150 g
Karotten auf Koreanisch 100 g
Birne 1 Stück
Pflanzenfett 2-3 EL. l.
Salz schmecken
Vorbereitung:
Leber aufgetaut, geschälte Zwiebeln.
Die Leber mit Strohhalmen hacken.
Schnell in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl anbraten und 3 Minuten rühren.
Fügen Sie die gehackten Zwiebeln mit Halbringen hinzu und braten Sie für weitere 2-3 Minuten. Salz nach Geschmack.
Legen Sie Papierhandtücher an und kühlen Sie ein wenig ab.
In eine Schüssel Karotten auf Koreanisch und Leber mit Zwiebeln mischen. Lass es 30-40 Minuten ziehen lassen.
Auf ein Gericht geben und zum Tisch servieren.
Guten Appetit!
