Lett saltet sild hjemme
”Lett saltet sild hjemme, det er deilig, enkelt og raskt. Vi presenterer for deg den enkleste, tørreste måten å tilberede en saltet saltet sild hjemme.„ Tilberedningstid 30 minutter
ingredienser:
Sild (1,2 kg) 3 stk.
pære 2-3 stk.
gulrøtter 1 stk
salt 1,5 ss. l.
sukker 1 ss. l.
Svart pepperpulver 1/4 ts.
forberedelse:
Avrim silden og skyll den.
Fjern innsiden og hodet (melk og kaviar forlate).
Løk og gulrøtter skrelles, kutt løkene i halve ringer, rist gulrøtter.
Klipp silden i stykker og kombiner i en bolle.
Legg til grønnsaker.
Bland i salt, sukker og malt pepper i en liten bolle.
Tilsett salt, sukker og pepper til silden og bland godt.
Sett alt i en krukke og lukk lokket, rist det flere ganger og sett det i kjøleskapet i 12 timer.
Klar fisk lå i sildbenet med grønnsaker og hell med vegetabilsk olje.
Lett saltet sild hjemme er klar. Kan serveres til bordet.
Bon appetitt!
