Por que essas frutas caras no Japão?

Muitas pessoas muitas vezes se perguntam por que a fruta no Japão é tão cara, porque toda vez que a temporada de certas frutas começa, os preços dos leilões são simplesmente impressionantes. Os exemplos incluem o melão Yubari por 20.000 €, as uvas Ruby Roman custam US $ 4.000 por cacho e a melancia Densuke, vendida por US $ 6.100. O fato é que as frutas no Japão são consideradas um produto de luxo relacionado à cultura. Eles são frequentemente apresentados como presentes em ocasiões especiais, assim como na Rússia eles dão uísque ou chá preto de elite. No Japão, isso é considerado um gesto de agradecimento, o que ajuda a construir relacionamentos e a visitar alguém com mãos vazias nesse país não é aceito..

Frutas que são vendidos em leilões, realizou mais difícil selecção - eles têm que ser impecável em todos os aspectos, incluindo sabor, aparência, tamanho, composição nutricional, propriedades organolépticas e até mesmo a embalagem. As frutas vendidas em leilão com total confiança podem ser consideradas as melhores do mundo. Seu cultivo requer dedicação integral dos agricultores, e esses frutos sempre crescem apenas em certas áreas consideradas ideais para o crescimento. Nem todas as frutas são adequadas para leilões, então, geralmente, elas alcançam apenas um número limitado, o que as encoraja a estabelecer preços proibitivos para justificar os esforços gastos no cultivo..

Afeta o preço e a observância da tradição de apresentar frutas como um presente caro. No Japão, você pode até encontrar lojas de luxo dedicadas exclusivamente a presentes de frutas. A mais popular delas é a loja online Senbikiya, vendendo frutas para os verdadeiros gourmets em várias categorias de preço, melões, pêssegos, cesta de frutas misto ... você pode comprar uma melancia quadrada e muitos frutos em forma de coração, um pentágono, etc..

Assim, o mundo das vendas de frutas no Japão é baseado em tradições que são observadas com grande cuidado, e assim que os agricultores conseguem cultivar uma nova fruta única, seu preço imediatamente atinge um tamanho incrível..

Svetlana Popova

Kedem.ru «Culinary Eden»