W Nowym Jorku zakazane lody węglowe

Od zeszłego roku produkty i napoje w kolorze czarnym z dodatkiem węgla aktywnego stały się niezwykle popularne, aw Nowym Jorku trend ten doprowadził do szybkiego wzrostu biznesu. Ale teraz Departament Zdrowia Nowego Jorku zakazał restauracji i sklepów sprzedaży takich produktów z powodu obaw, że aktywowany węgiel może powodować zaburzenia trawienia i zmniejszać skuteczność przyjmowanych leków.

Węgiel aktywowany jest zwykle stosowany w szpitalach, aby wyeliminować odurzenie organizmu, jednak wielu producentów dodaje je do lodów, naleśników lub kawy. Węgiel aktywnie absorbuje toksyny z żołądka, ale może również wchłaniać leki dla ludzi, twierdzą eksperci. Z ich słów wynika, że ​​używanie lodów z węglem aktywowanym raz w miesiącu nie powinno wywoływać zaniepokojenia, ale jeśli takie lody stosuje się kilka razy dziennie lub codziennie, ludzie powinni być świadomi możliwych skutków ubocznych. W związku z nałożonym zakazem w jednej z nowojorskich kawiarni skonfiskowane worki węgla aktywowanego za 3000 dolarów.

Svetlana Popova

Kedem.ru «Culinary Eden»