Kaffeemaschine Polaris PCM 1516E Adore Crema für Kenner starken Kaffees | jocelynkelley.com

Kaffeemaschine Polaris PCM 1516E Adore Crema für Kenner starken Kaffees

POLARIS (einer der größten Lieferanten von Haushaltskleingeräten in Russland) stellt eine kochende Espressomaschine Polaris PCM 1516E der Serie Adore Crema vor. Eine leistungsstarke italienische Pumpe sorgt für eine stabile Versorgung mit einem Wasser / Dampf-Gemisch von 15 bar während des gesamten Kaffeezubereitungszyklus. Dadurch erreichen Sie den maximalen Geschmack und das Aroma durch die hochwertige Extraktion von Kaffeeölen. Stilvolle Design- und Farblösungen machen die Neuheit zu einem Schmuckstück in jedem Kücheninterieur.

Kaffeemaschine Polaris PCM 1516E Adore Crema для ценителей крепкого кофе

"Die wichtigsten Parameter, die den Geschmack von Kaffee beeinflussen, sind der Druck im Horn und die Temperatur des Wassers. Bei einem hochwertigen Espresso sollte der Druck im Horn zum Beispiel mindestens 9 bar und die Auslasstemperatur 90-96 ° C betragen ", erklärt Elena Krylova, Expertin bei Polaris. - Am Auslass des Wasserversorgungssystems fällt der Druck stark ab. Dies kann zu einem Druckmangel beim Kaffeepressen führen. Dann wird das Getränk "schwach", ohne einen hellen Geschmack und Aroma ".

Das Modell Polaris PCM 1516E Es ist mit einer italienischen Pumpe mit zwei Ventilen ausgestattet, die den Rückfluss von Wasser während der Rückbewegung des Kolbens verhindern. Dieses System ermöglicht es, einen konstanten Druck von 15 bar im Horn zu halten und die maximale Extraktion von Kaffeeölen zu erreichen, wodurch der Kaffeegeschmack reich wird. Ein Metallkessel mit Temperatur- und Dampfdrucksensoren bietet eine optimale Temperatur von 120-126 ° C.

Kaffeemaschine Polaris PCM 1516E Adore Crema

Das Horn ist mit einem Doppelschichtfilter mit Luftspalt ausgestattet. Der innere Teil des Filters besteht aus winzigen Löchern mit einem Durchmesser von einigen hundert Mikrometern, die dabei helfen, unter Druck zu setzen. Extern - hat nur einen Austrittspunkt von Kaffee aus dem Horn. Diese Lösung verhindert den Durchtritt von Kaffee ohne den notwendigen Druck.
Die Kaffeemaschine hat drei Betriebsmodi: die erste und die zweite - die Zubereitung von Kaffee, eine einfache oder doppelte Portion, die dritte - schäumende Milch (Kapuchinator). Der letztere Modus hat keine Zeitbegrenzungen, aufgrund derer der Benutzer das gewünschte Volumen und die Dichte des Schaums durch Ändern der Intensität der Dampfzufuhr mit dem Joystick an der Seitenwand selbstständig wählen kann.

Abnehmbarer Wasserbehälter mit einem Schiebedeckel, der eine ungehinderte Wasserzugabe ermöglicht, hat ein Volumen von 1,2 Litern. Um Geschmack und Aroma besser zu erkennen, empfiehlt es sich, Kaffee in warmen Tassen zu servieren. Der Polaris PCM 1516E Adore Crema ist mit einem speziellen Heizkissen ausgestattet. Gummierte Beine schützen das Gerät vor versehentlichem Umkippen. Dank der praktischen Griffe können Sie das Gerät leicht anheben.

Kaffeemaschine Polaris PCM 1516E Adore Crema

Kommt komplett mit einer Kaffeemaschine: das Markenbuch Ideen für Kaffee, in dem professionelle Barista die Geheimnisse der Schaffung der besten Kaffeegetränke teilt; und Schablonen zum Erstellen von Zeichnungen von Schokolade oder Zimt auf Milchschaum.

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2019