Karottenkoteletts mit einem Manga
”Saftige und helle Karottenschnitzel mit einem Manga für ein köstliches Abendessen.„ Kochzeit 30 Minuten
Zutaten:
Karotten 3-4 Stück
Pflanzenfett 3-4 EL. l.
Grießgrieß 2 EL. l.
Mehl 2 EL. l.
Semmelbrösel 2 EL. l.
Salz schmecken
Vorbereitung:
Gießen Sie den Grieß in eine Schüssel.
Kochendes Wasser hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.
Karotten kochen, kühlen und putzen.
Reiben Sie die Karotten auf einer Reibe in einer Schüssel.
Fügen Sie Mehl, gedämpfte Mango und Salz hinzu.
Gut mischen.
Töpfe formen und Semmelbrösel einrollen.
In einer Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Legen Sie Papierhandtücher auf, indem Sie überschüssiges Öl entfernen.
Karottenschnitzel mit einem Manga sind fertig. Legen Sie eine Schüssel mit Salatblättern an und servieren Sie sie auf dem Tisch.
Guten Appetit!
