Da das Material am Vorabend von Ostern herauskommt, haben wir uns entschieden, uns auf das Backen von Kuchen in der Bäckerei zu konzentrieren. Viele unserer Leser feiern die helle Auferstehung Christi. Das Material präsentiert interessante Modelle von Brotbackmaschinen, die sich zum Backen von Kuchen eignen. Natürlich kann der Brotbackautomat nach dem Urlaub weiterhin im Modus einer kleinen Hausbäckerei verwendet werden.
Kuchen des Allgegenwärtigen
Beachten Sie, dass das Material Modelle verschiedener Hersteller und Preiskategorien präsentiert - auf jeder Geldbörse. In einigen von ihnen gibt es spezielle Programme für die Zubereitung von Osterkuchen (ein Rezept, mindestens ein, ist in der Regel in der Bedienungsanleitung). Andere solche Bequemlichkeiten werden beraubt. Das bedeutet aber nicht, dass man in solchen Bäckereien keine Kuchen backen kann (ohne die "Oster-Komponente"). Sie können. Um dies zu tun, aktivieren Sie einfach die Betriebsart, die am besten zum Backen von Kuchen geeignet ist. Welcher - wenn Sie wünschen, können Sie immer verstehen. Und das nicht nur durch Erfahrung, sondern auch durch die Befragung erfahrener Nutzer auf dem KEDEM.RU-Portal oder auf speziellen "Brotback" -Ressourcen. Denken Sie daran, dass in jedem modernen Brotbackautomat alles andere nur ein Backmodus ist (ohne den Teig zu kneten) - für Kuchen, die Sie verwenden können.
Bäcker LG HB-205CJ
LG Electronics vertritt in Russland eine ziemlich große Auswahl an automatischen Hausbäckereien. KEDEM.RU mochte besonders das Modell LG HB-205CJ. Last but not least, weil es eine spezielle Art des Knetens von Teig und Backen "Russischer Koch" gibt. Der Hersteller bietet diesen Modus, verschiedene Arten von Brot zu backen: Honig-Senf, Kürbis, saure Sahne, Roggen mit Sauerteig und besonders interessant für uns in diesem Fall der Kuchen. Es gibt andere Betriebsmodi. Im Modus "Tischbrot" können Sie Weiß-, Mais-, Eier-, Französisch-, Zwiebel-, Kartoffel-, Weizen- (einschließlich Gluten-) Brot backen. Im "Special" -Modus: Dill, Haferflocken, festlich, Sesam, Bier. Es gibt einen Modus von „Brot für Tee“, für die Herstellung von Brot mit Rosinen und Kaffee, Milch, Orange, Mohn, Schokolade, Kaffee, Honig und Senf Brot und auch die so genannten „Brot Frauen.“ Aber das ist nicht alles. Der Brothersteller LG HB-205CJ hat Modus „Test“ - Sie den Teig für Ravioli zubereiten können, Pizza (ohne Hefe und Hefe), für Bagels (das traditionell jüdische Brot Ring mit einer goldenen knusprigen Kruste), für pahtovyh Brötchen für Käsebrot, Brötchen mit Zimt , verschiedene Rollen. Es gibt auch den "Cake" -Modus, der die Zubereitung süßer Desserts vereinfacht. Sie können Schokoladenkuchen, Kokosnuss, Kaffee, Mohn, Marmor und andere kochen. Schließlich können Sie im "Jam" -Modus aus Erdbeeren, Blaubeeren, Äpfeln, Aprikosen, Orangen und Kirschen einen süßen Leckerbissen zubereiten. Alle Rezepte für alle oben genannten finden Sie in der Bedienungsanleitung des Brotbackautomaten LG HB-205CJ. Die maximale Brotmasse beträgt 900 g (es ist möglich, kleinere Produkte zu backen). Sie können die Farbe der Kruste wählen. Es gibt eine Wartung von fertigem Brot heiß - bis zu 3 Stunden. Timer-Verspätung Start (um zum Beispiel warmes Gebäck zum Frühstück) - bis zu 12 Stunden. Ausgezeichnete Bäckerei im Haus. Die Kosten betragen 4,5-5 Tausend Rubel *. Sie hat eine „jüngere Schwester“ - kleinere Größe, weniger capacious (Brot - bis zu 700 Gramm), aber funktional identisch mit dem Brothersteller LG HB-155CJ, für etwa den gleichen Preis.
Brotbackofen Panasonic SD-2501WTS
Der nächste Teilnehmer der Umfrage ist auch eine im Sinne der Fähigkeiten zu Hause bekannte Bäckerei Panasonic SD-2501WTS. Das maximale Gewicht beim Backen beträgt 1000 g. Natürlich können Sie kleinere Brote backen. Traditionell ist eine Wahl der Farbe der Brotkruste möglich. Form zum Kneten und Backen - mit einer Diamant-Fluorid-Beschichtung. Eine solche Beschichtung, mit der Ausnahme, dass die Antihaft, haltbarere, nicht „Abfallen“ der Wände der Form (passiert es manchmal, Brot Formen). Backprogramme hier 12. Wie in anderen Bäckereien wird in jedem Programm eine bestimmte Art des Brotbackens umgesetzt - passend für eine Vielzahl von Rezepten. Das heißt, für einen Kuchen ist es möglich, das richtige Programm zu wählen. Es gibt ein Programm zum Backen von Brot aus glutenfreien Gemischen. Es gibt auch 10 Programme für die Herstellung von Teig (8 Programme für die Herstellung von Kuchenteig, Teigvorbereitungsprogramm für Knödel, Pizzateigvorbereitungsprogramm). Variabilität ist auch hier verfügbar. Zum Beispiel eignet sich das Programm "pelmeni" auch zur Zubereitung von Teig für hausgemachte Nudeln, Knödel, Reisig und andere Gerichte. Es gibt einen Modus für verschiedene Staus und Staus. Wir bemerken auch ein Programm für die Herstellung von Obst in Sirup. Spezieller Backzyklus - für Kuchen, Charlotten (180 ° C, bis 90 Minuten). Man beachte das Vorhandensein eines speziellen Spender (150 g) für die Additive (im Automatikbetrieb, wenn nötig) zu dem Teig zusätzlichen Bestandteile (Rosinen, Nüsse, Sesam, Kräuter und dergleichen. D.). Es gibt eine Timer-Startverzögerung, die Art, das fertige Brot zu erhitzen. Die Kosten betragen etwa 6 Tausend Rubel. Es gibt eine funktionell sehr nah an unserer Heldin Modell Panasonic SD-ZB2502BTS. Ihr Körper ist aus Edelstahl und es gibt einen zusätzlichen Spender - für Hefe. Es wird 3 Tausend Rubel mehr kosten.
Brotbackofen Gorenje BM1200BK
Nett äußerlich, recht funktional, nicht zu teure Option von einem bekannten Hersteller. Brotbackofen Gorenje BM1200BK Es gibt 12 Programme zum Kochen von Brot, Teig und Marmelade. Der Hauptzyklus dient zum Kneten von Teig und zum Backen von Weiß- oder Mischbrot aus Weiß- oder Roggenmehl. Brot wird in einer dichten Konsistenz erhalten. für den Französisch Backzyklus bei der Herstellung von Licht Brot aus feinem Mehl mit köstlichen braun knusprig helfen (nicht wünschenswert für Rezepte mit Butter, Margarine, Milch zu verwenden). Es gibt ein Programm zum Backen von Brot aus Vollkorn - Hefebrot, wobei eine beträchtliche Menge (bis zu 50%) Vollkornmehl verwendet wird. Es gibt schnelle und ultraschnelle Backzyklen - Brot wird schneller gebacken, ist kleiner und hat eine dichtere Krume. Das Regime für süßes Backen wird bereitgestellt - mit erhöhtem Gehalt an Zucker, Proteinen und Fetten. Sie können Brot in diesem Bäcker ohne pflanzliches Eiweiß (ohne Gluten) backen. Es gibt auch ein spezielles Programm für die Herstellung von Gebäck (Kneten Teig, Heben und Backen, aber Heben durch die Verwendung von Soda oder Backpulver). Beachten Sie den Spezialmodus "Sandwich" - zum Backen von hellem Brot mit dünner Kruste. Es gibt einen Modus zum Erstellen von Staus und Staus. Es gibt auch eine Funktion "Backen" (Backwaren aus einem fertigen Teig, die Dauer beträgt bis zu 60 Minuten). Natürlich, wie in jeder modernen Brotmaschine, das ist in einer Wahl der Farbe der fertigen Brotkruste zur Verfügung, ein Laib zur Verfügung Gewichtsänderung (900 oder 1200 g). Es gibt einen "Aufwärm" -Modus, um das Goth-Brot warm zu halten und einen Kochverzögerungs-Timer (bis zu 13 Stunden). Eine moderne moderne Bäckerei ist glamourös (für den Brotbackautomaten) schwarz. Die Kosten betragen etwa 3.500 Rubel.
Brotbackmaschine Moulinex OW6002 Baguettes und Co
Der nächste Brotbackautomat ist in der Lage noch vielfältigere "Brotfoci". Das Moulinex OW6002 Baguettes and Co wird mit verschiedenen Formen zum Backen verschiedener Backwaren geliefert. Neben dem traditionellen Laib (Gewicht 1500 g, 2 Knethaken auf eine große Anzahl von Test zur Verfügung gestellt) ist es für Mini-Back Baguettes (4 Stück gleichzeitig), sowie verschiedene Brötchen und andere Backwaren (einschließlich chibatu, Grissini, Fladenbrot und Brötchen). In der Regel wird mit verschiedenen leckeren Brot im Haus alles in Ordnung sein. Insgesamt gibt es 19 Programme zum Backen von Brot und nicht nur in der Brotbackmaschine. Sonderzyklen für das oben Brot, Brötchen für verschiedene Brötchen, ein Programm für Borodino Brot für die üblichen weißen, für das Französisch, für das Brot ohne Salz, Brot Vollkorn. "Schnellback" -Modus. Es gibt ein Programm für Kuchen, Muffins für dort Backzyklus ohne Kneten, ist für Teig Zyklus für einen Testzyklus von Süßwasser-Kochen, das Programm für eine Vielzahl von Marmeladen und Konfitüren. Im Allgemeinen, bis Sie sich an eine neue Bäckerei-Assistentin in der Küche gewöhnen, kann Ihr Kopf durch die Fülle seiner Fähigkeiten leicht benommen werden. Natürlich können Sie hier die Farbe der Kruste des fertigen Brotes wählen. Für Fertigbrot gibt es einen Modus "Heizen". Startverzögerung für Backen (bis zu 15 Stunden). Es gibt ein Buch mit Hunderten von verschiedenen Rezepten für den Brotbackautomaten (oder Sie können es auf der offiziellen Website des Herstellers herunterladen, einschließlich des Osterkuchenrezepts). Die Moulinex OW6002 Baguettes und Co ist nicht so billig - 7,5-8 Tausend, aber schließlich weiß sie, wie viel.
Brotbackofen SUPRA BMS-355
Sie versprachen, Brotbackmaschinen von unterschiedlichem Wert zu überprüfen - wir überprüfen sie. Die Bäckerei ist ihrer Funktionalität würdig, die leicht auf die Haushalts - SUPRA BMS-355 zurückzuführen ist. Das Modell auf dem Markt für eine lange Zeit, aber das ist kein Grund, es zu vergessen, zumal es gelungen ist, sich zu bewähren. Diese Bäckerei hat ein Edelstahlgehäuse, eine ordentliche Menge an Backwaren und nicht nur Programme. Es gibt ein Programm zum Backen des sogenannten "gewöhnlichen Brotes" - Weiß, aus Weizenmehl. Es gibt ein Regime von "Französisch Brot", "Vollkornbrot", "Käse Brot", "Brot ohne kljovininy" (glutenfrei), "Cupcake", "Fast Brot". Eine andere Anmerkung ist die Art, Marmelade, Konfitüre oder Marmelade herzustellen, die Art, den Teig ohne Backen zu kneten und den Backmodus, ohne den Teig zu kneten. Auf den ersten Blick, im Vergleich zu den vorherigen "Brotmonstern" - nicht so viele Fähigkeiten. Aber das ist nur das erste. Wie bereits erwähnt, verschiedene Programme in der Bäckerei - eine ziemlich universelle Sache. Mit ihrer Hilfe können Sie unterschiedliches Brot backen, Hauptsache der Kochalgorithmus (Knet-, Hebe-, Backzeit) sollte geeignet sein. Rezepte für neue Brote finden Sie immer im Internet, auch auf unserem Portal. Beachten Sie, dass dieser Brotbackautomat den zusätzlichen Komfort bietet - einen Spender für zusätzliche lose Zutaten (Nüsse, Rosinen, Speck, Zwiebeln usw.). Wie alle zuvor überwachten Modelle ist hier die elektronische Steuerung, das Display, ein Verzögerungsstart-Timer. Sie können den Grad des Brotbackens einstellen - wählen Sie die Farbe der Kruste. Es gibt einen "Heiz" -Modus. Das Gewicht des Brotes kann vom Benutzer gewählt werden: 500, 700 oder 1000 g Preis, wie versprochen, ist völlig ausreichend - 3-3,5 Rubel.
Brotbackofen Rolsen RBM-1320
Im Finale eine weitere recht preiswerte Option. Eine der Neuheiten der Marke Rolsen ist der Brotbackautomat RBM-1320. Auch hier der Körper aus "Edelstahl". Auch elektronische Steuerung - Tasten, Display, Startverzögerung Timer. Es ist möglich, die Farbe der Kruste des fertigen Brotes und das Gewicht des Brotes (maximal - 1000 g) zu wählen. Kochprogramme 13. Von diesen sind die meisten Programme zum Kneten von Teig und dann zum Backen verschiedener Brote. Das Hauptprogramm für normales Weiß- und Roggenbrot, ein Programm für französisches Brot, für Vollkornprodukte, zum Backen, schnelles und ultraschnelles Backen, ein Programm zum süßen Backen, zum Herstellen von Cupcakes. Auch 
Es gibt 2 Programme zum Kneten des Teigs (ohne Backen): Hefe und bezdozhzhevogo. Es gibt ein Programm zum Backen ohne Kneten. Außerdem ein traditionelles Programm zum Konfitüren. Als "Chip" dieser Brotbackautomat - ein Programm zum Kochen von Joghurt. Seine Vorbereitung (Gärung bei niedrigen Temperaturen) nach Aktivierung des Programms dauert 6-10 Stunden (je mehr - je dicker der Joghurt). So gibt dieser Brotmacher auch hausgemachten Joghurt an das leckere Brot. In einem kleinen kulinarischen Buch - kommt mit einem Ofen, von der Website des Herstellers heruntergeladen - gibt es sogar ein Rezept für Brot mit Joghurt. In ihr finden Sie übrigens das Rezept des Osterkuchens, das, um sowohl den Gläubigen als auch den Atheisten zu gefallen, "Frühlingskuchen" genannt wird, als ob er zwei bekannte Namen dieses Loses kombiniert: während der Sowjetzeit, der Name "Cupcake" Spring ". Baker ist eindeutig nützlich für Liebhaber, um sich vor allen Geschäften zu schützen (sogar Joghurt wird hausgemacht sein!), Familien mit Kindern, ja, viel mehr zu wem. Die Kosten für Rolsen RBM-1320 betragen etwa 3,5 Tausend Rubel.
* - Alle Preise im Material basieren auf den Überwachungsergebnissen der russischen Online-Shops. Für März 2012. Abhängig von der Region können die Preise variieren.
Daniil Golowin
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