15 interesujących faktów na temat soli
1. Aż do początku XX wieku funt soli był główną walutą w Abisynii (obecnie Etiopia).
2. Niesamowite Salar de Uyuni (największe na świecie suszone słone jezioro o powierzchni 4000 mil kwadratowych) w Boliwii znajduje odzwierciedlenie, gdy na jego powierzchni znajduje się cienka warstwa wody. Ten współczynnik odbicia czyni go bardzo użytecznym narzędziem do kalibracji sprzętu naukowego z kosmosu. To niesamowite miejsce zapewnia połowę światowych zasobów litu.
3. Sól jest tak ważna dla ludzkiego organizmu, że jeśli wypijesz bardzo dużą ilość wody, spłuczesz sól i może wystąpić śmiertelna hiponatremia.
4. Spożywanie zbyt dużej ilości soli może być śmiertelne, aby “zabrać” 1 gram soli na 1 kg wagi. Często ta szczególna metoda służyła jako rytualne samobójstwo w Chinach, szczególnie wśród szlachty, ponieważ sól była wówczas bardzo droga.
5. Sól morska dobrej jakości zawiera dużą liczbę ważnych minerałów dla organizmu. Najlepsza sól morska powinna być trochę mokra.
6. W średniowieczu sól była tak kosztowna, że czasami nazywana była “białym złotem”. Średniowieczny “chodnik”, jedna z dróg transportu soli, nadal istnieje w Niemczech, gdzie łączy miasta na niemieckim wybrzeżu Morza Bałtyckiego.
7. Czarna sól wytwarzana jest w Indiach przez zmieszanie słonej wody z nasionami Harada. Mieszaninę pozostawia się do odparowania, otrzymując czarne kawałki soli. Ponadto, niektóre manipulacje przeprowadza się za pomocą soli, otrzymując różowy proszek.
8. W Gerandzie (Francja) sól jest nadal zbierana w ten sam sposób, co starożytni Celtowie, którzy używali wiklinowych koszy, przez które woda morska była nasycona. W związku z tym bardzo ceniona jest sól, szczególnie sól wysokiej jakości uznawana jest za Fleur de Sel (solny kwiat). Sól ta jest posypana jedzeniem przed pokazem, nigdy nie jest używana do gotowania.
9. Istnieje bardzo powszechne błędne przekonanie, że rzymscy żołnierze otrzymywali wynagrodzenia (stąd pochodzenie angielskiego słowa Wynagrodzenie – płace), jednak nie jest to prawdą, wypłacano im zwykłe pieniądze. Związek z solą mógł powstać, ponieważ żołnierze zasypali drogę solą do Rzymu. Żołnierze rzymscy byli zatrudniani, a nie urzędnicy państwowi.
10. Zanim biblijny judaizm przestał istnieć, sól została zmieszana ze zwierzęcą ofiarą. Sól była również symbolem mądrości i roztropności.
11. Aby oczyścić paliwo lotnicze, sól jest z nim mieszana, aby pozbyć się całej wody, która je wypełnia.
12. Chlorek sodu (sól) powstaje w wyniku oddziaływania sodu metalicznego z gazowym chlorem. Jest to jedyna rasa takiego planu, który jest regularnie spożywany przez ludzi.
13. Na początku XIX wieku sól była 4 razy droższa od wołowiny.
14. Tylko 6 procent wszystkich soli jest wykorzystywanych do celów spożywczych, kolejne 17 procent jest często używane do zwalczania oblodzenia ulic i dróg w zimie.
15. Pod koniec 17 wieku, sól była głównym ładunkiem, który został przetransportowany z Karaibów do Ameryki Północnej. Służyła ona do wyboru najtańszych odmian ryb, które niewolnicy karmili na plantacjach cukru.
