Berühmte Cocktails. TOP-10: Schwüle Cocktailbar

CocktailAn welchem ​​Tag die Sonne brennt … Und auf den großen Leinwänden – eine helle Werbung für Eiscocktails: Regenschirme, Röhren, Gläser, Weingläser. Unser Blick zieht elegante Behälter aus durchsichtigem Glas an, von dessen Außenseite kondensierte Tröpfchen lebensspendender Feuchtigkeit kondensieren. Es scheint, dass wir von einem unserer Berührungen zu einem Glas mit diesem Cocktail sofort an den Rand der Erde übergehen. Dort, wo an der Küste samtene Wellen sanft den Sandstrand streicheln, und eine leichte Brise spielt mit den Blättern exotischer Pflanzen. Und der Wunsch, das imaginäre Glas zu berühren, ist so groß, dass wir nicht bemerken, wie wir dieses helle Feuerwerk an Emotionen in unserer Hand haben…

Stoppen… Wir werden den Film ein wenig zurückspulen, bis wir ein helles Getränk mit Eiswürfeln sehen, das wie eine Fata Morgana in der Wüste vor uns auftaucht. In diesem Moment dachten wir nicht, dass es Hunderte von Arten von Cocktails auf der Welt gibt und es scheint, dass wir von Träumen so begeistert sind, dass wir jetzt den ersten trinken werden. Ja, und das ist ein Geheimnis – einige von uns können sich an ein Dutzend Cocktails erinnern und genau die Zutaten auflisten, die in jeden von ihnen kommen. Deshalb ist unsere aufregendste (und Frische in dieser Hitze ist sehr schwer aufrechtzuerhalten) für jeden, der keine Angst hat, etwas zu kreieren und zu kreieren, ein wenig Zeit damit zu verbringen, ein paar Tricks dafür zu lernen. Immerhin viel MojitoEs ist angenehmer, den Durst mit einem Cocktail mit Weltname und eigener Zubereitung zu stillen. Darüber hinaus, um Freunde zu überraschen, steht es auf der anderen Seite der Bar – es ist so originell!

Wir stellen Ihnen die TOP-10 der berühmtesten Cocktails der Welt vor.

Lieblingsgetränk von Ernest Hemingway, was würdest du denken?? Mojito! Es ist üblich, über seine zwei Arten zu sprechen – wenig Alkohol und nicht alkoholisch. Der Ursprung von Mojito ist die Insel Kuba. Es gibt verschiedene Versionen des Ursprungs des Wortes. Wenn für eine Basis zu akzeptieren. Mojo (moho, mojito- diminutiv), das Moos ist eine in Kuba und den Kanaren beliebte Sauce, die aus Knoblauch, Pfeffer, Zitronensaft, Pflanzenöl, Grünzeug besteht. Wenn der Titel des spanischen Wortes Mojadito, (Diminutiv von mojado), bedeutet es “leicht feucht”. Traditionell umfasst Mojito: Rum, Minze, Limette, Zucker und Soda.

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Kiefern колада пинаколадаZur Herstellung von Mojitos, brauchen wir: einige Zweige Pfefferminze mit einem starken Mentholgeruch und kühlenden Geschmack, Zucker (vorzugsweise braun), Limettensaft, Cuban weißer Rum Drei-Jahres-Exposition, Soda. In einem hohen Glas einen Zweig Minze mit Zucker zerdrücken. Gießen Sie den Saft der Limette 2 cm, legen Sie die Schwarte in ein Glas. Füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis, rühren Sie, fügen Sie den Rum hinzu und mischen Sie, bis das Glas beschlagen ist. Sodawasser dazugeben, mit Minze dekorieren und mit einem Strohhalm auf den Tisch stellen.

Piña Colada, Pinacolada, Pinocolada usw. (Spanische Piña Colada), – die Erfindung von Puerto Ricanern, ein traditioneller karibischer alkoholischer Cocktail, dessen Name “gepresste Ananas” bedeutet. Zuvor wurde der sogenannte frische Ananassaft (Pina), der vor der Ablage gefiltert wurde (Colada).

Zur Herstellung den Cocktails benötigen wir: 10.03 weißen Rum, Kokoslikör 2/10 (vorzugsweise Malibu), 10.05 gefiltert Ananassaft, zerstoßenes Eis, Kirsche und eine Scheibe Ananas für die Dekoration. Wir geben Crushed Ice in einen Shaker, gießen weißen Rum, Kokoslikör und Ananassaft ein. Zum Mischen leicht schütteln. Wir gießen uns in Hurrikan und dekorieren mit Kirsche und einer Scheibe Ananas.

Die cosmopolitan cocktail – Ein Cocktail, der auf der ganzen Welt eine immense Popularität gewonnen hat. Es gibt Hinweise darauf, dass es erstellt barvumen hat – Cheryl Koch vom Dorf South Beach, Florida im Jahr 1985. Nach ihr, die Idee, diesen Cocktail schafft es aufgefordert, eine wilde Zahl der Menschen, Martini zu bestellen, um zu beeindrucken, halten ‘ Martini “. Nach ihrem Rezept brauchst du: Absolut Citron Wodka, Orange Liquor Triple Sec, etwas Zitronensaft Rose’s “und Preiselbeeren, hauptsächlich für die Farbe. Rund um die Geschichte des Cocktails und erwähnt den Namen von Tobey Tsitstsini von Manhattan, der in seinem Rezepte der folgenden Zutaten: Wodka «Absolut Citron», Schnaps «Cointreau», frisch gepressten Limettensaft. “Cosmopolitan”, in der Regel serviert in großen Gläsern für Cocktails – Martini-Glas (Martini). Inzwischen mischen wir 2 Teile Zitronen-Wodka mit 1 Teil Cointreau-Likör und 1 Teil Cranberrysaft und Limettensaft-Hälfte. Zur Dekoration können Sie eine Scheibe Zitrone oder Limette verwenden.

Tequila Sunrise («Восход солнца»)Tequila Sonnenaufgang (“Sunrise”) – dieser Cocktail wurde in den 1970er Jahren berühmt, während der musikalischen Tour der America Rolling Stones, die diesen Cocktail oft nutzten. Die Hauptzutaten des Cocktails “Tequila Sunrise” sind: Tequila, Granatapfelsirup (Grenadine) und Orangensaft. Grenadine erzeugt den Effekt der aufgehenden Sonne und setzt sich auf dem Boden des Glases ab. Viele Mexikaner kommen am Tag der Tagundnachtgleiche nach Theo-Tihuacan, um die Morgendämmerung zu meistern. Wenn Sie es auf der 60-Meter-Pyramide der Sonne treffen, die von der aztekischen Zivilisation gebaut wurde, dann wird die Person unbegrenzte Energie sein. Allerdings ist die Sommer-Tagundnachtgleiche nur einmal im Jahr, und ein “heiliger Cocktail” mit Feuerwasser ist jeden Tag verfügbar. Für seine Zubereitung benötigen wir: 3/10 Tequila, 6/10 Orangensaft, 1/10 Sirup, 5-6 Eiswürfel pro Portion.
Eis, Orangensaft und Tequila werden in einem Shaker gemischt und in ein Longdrinkglas gegossen. Zuletzt wird ein Grenadine hinzugefügt, der auf den Boden fällt und den Effekt “aufgehende Sonne” erzeugt. Traditionell ist der Cocktail mit einer Scheibe Orange und Kirsche dekoriert.

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Cocktail Daiquiri erfunden von Jennings Cox – einem amerikanischen Bergbauingenieur im Jahr 1896Daiquiri in Kuba. Einmal, empört über die kubanische Hitze, mischte er Rum, Limettensaft und füllte diese Mischung mit Eiswürfeln. Coxs Kollege, Herr Pegliuchi, bot an, das Getränk mit dem Namen der nahegelegenen Stadt Daikiri zu benennen. Für einen klassischen “Daiquiri” wir brauchen: 60 ml Rum “Captain Morgan Carte Blanche”, “Cacique” oder “Ronriko” Lunge 10 ml Likör Maraschino, 15 ml Zitronensaft grün, 1ch.l. Zucker. In einen gekühlten Tassenrührer alle Zutaten geben und mit Eiswürfeln in ein Weinglas geben. Es wird empfohlen, Daikiri in einem gekühlten Fouling mit einem breiten Boden mit ein paar kurzen Strohhalmen ohne Filterung zu servieren. Nach dem Mischen muss der Cocktail eine Konsistenz von Sorbet haben.

Über die Herkunft des Cocktails gibt es viele Legenden “Margarita“. Heimat dieses Getränks nennt sich fast jede Stadt an der Grenze der USA und Mexikos. Der Cocktail, der zwischen den 1930er und 1950er Jahren entstand, erlangte auf der ganzen Welt beispiellose Popularität. Für ein klassisches Cocktailrezept benötigen Sie: 1 Teil Blanco Tequila, 1 Teil Limettensaft, 1/2 Teil Orangenlikör Cointreau. Wir kochen in einem Shaker und servieren ihn gekühlt in einem breiten Cocktailglas auf dem Stiel. Da die Zusammensetzung des Cocktails Tequila enthält, dekorieren Sie die Ränder mit einem gesalzenen Rand – bevor Sie einen Cocktail machen, wird der Rand des Glases mit Limonensaft befeuchtet und in ein feines kristallines Salz getaucht.

Martini драй“Martini fahren”, ursprünglich “Martinez” genannt – ist ein amerikanischer Cocktail, der um 1860 von einem berühmten Barmann aus San Francisco – Jerry Thomas für einen Mann, der in die Stadt Martinez ging, geschaffen wurde. Von Martinez wurde der Cocktail in Martini umbenannt, und dann wurde es “Drai Martini” mit einer Festung von etwa 41 Grad! Für seine Vorbereitung ist es notwendig: 2/10 trockener Wermut, 8/10 trockener Gin mit absolut trockenem Eis. In ein Glas zum Mischen, mit Eis auf der dritten gefüllt, trocken Wermut und Gin gießen, mischen. Filter in ein Cocktailglas. Mit Olive dekorieren und in ein Glas Zitronenschale drücken.

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Während der Feierlichkeiten zur Unabhängigkeit Kubas 1893 mischte einer der Offiziere der amerikanischen Armee das Symbol des freien Geistes Kubas – den Rum “Bacardi” – mit Coca-Cola – Amerikas neuem Getränk. “Lang lebe das freie Kuba!” Dieser Slogan ist im Namen des Cocktails immer erhalten geblieben «Kuba Libre». Also, den Highball mit Eiswürfeln füllen, 1 Limonenlappen ausdrücken, 50 ml weißen Rum und 150 ml Cola einfüllen, umrühren und dekorieren Blutig Мэриauf 2 Limetten Limetten.

“Schraubendreher”. Ihre Heimat sind die USA. Zum ersten Mal wurde 1949 ein Cocktail erwähnt. Die Legende, die mit dem Namen des Cocktails verbunden ist, besagt, dass amerikanische Ölingenieure, die im Iran arbeiteten, Wodka und Saft mit Schraubendrehern mischten, die von ihrem Gürtel herabhingen. Zutaten: 1 Teil Wodka, 2 Teile Orangensaft, Eis. In ein Glas Highball mit Eis gießen Wodka, dann Orangensaft und mischen. Mit einer Orangenscheibe dekorieren.

Schließlich sind wir zum berühmtesten Cocktail der Welt gekommen – «». Sein Autor ist der amerikanische Barkeeper Pete Petua. Jetzt beinhaltet der Cocktail Wodka, Zitronensaft, Worcestersauce und Tabasco-Sauce. Wir brauchen: 3 Eiswürfel 3/10 Wodka, Tomatensaft 6/10, 1/10 Zitronensaft, Worcestershire Sauce 5 Tropfen und 2 Tropfen Tabasco, Selleriesalz, Pfeffer, Zitronenscheibe für die Dekoration. Alle Zutaten in den Shaker geben, schütteln und in ein großes Glas oder Weinglas umfüllen.

Angenehmes Probieren!

Tatjana Martynowa