Ten miękki ser kaukaski wytwarzany jest z pełnego pasteryzowanego mleka, ma świeży aromat, łagodny smak mleka. Ser Adyghe jest idealny do świeżych sałatek warzywnych. W Adyghes, nadwaga uważana jest za złą formę, górskie dziewczyny są takie same jak z wąską talią, mężczyźni o napiętych mięśniach tułowia. Nic dziwnego, że przy takich tradycjach ludzie powinni koniecznie […]
Oolong (wū long) lub oolong (oolong) w innej transkrypcji to rodzaj herbaty, znajdujący się pomiędzy zieloną a czerwoną w chińskiej klasyfikacji. Innymi słowy, herbata oolong to półsfermentowana turkusowa herbata. Turkus nazywany jest nalewką wlewu w niektórych odmianach i suchych liściach herbaty – w innych. Fermentacja Oolong mieści się w zakresie od 20 do 40%, a […]
”To nie próbowałeś. Marchewki, miękkie, apetyczne babeczki z marchewką i płatkami owsianymi, bardzo smaczne … Mmm….„ Czas gotowania 20 minut Składniki: Mąka pszenna Extra Class 120 g Płatki owsiane (miękkie) 3 łyżki. l. Jajka 2 szt. Śmietana 20% tłuszczu. 3 łyżki. l. Sól 1 szept. Proszek do pieczenia 10 gramów Olej roślinny 2 łyżki. l. […]
Starożytny grecki naukowiec i historyk Herodot nazwał ten orzechowy pokarm dla umysłu. W Babilonie księża zabronili spożywania orzechów zwykłym ludziom, aby nie stali się zbyt inteligentni. Pisarz science-fiction, Kir Bulychev, uważa, że te orzechy są obdarzone własnym umysłem, a Michurin nazwał orzech włoski chlebem przyszłości. I ten stosunek do wszystkich słynnych orzechów jest całkiem zasłużony, […]
Historia uprawy śliwek sięga IV-III wieku pne. Według jednej z wersji, już w VI wieku pne. śliwki uprawiano w ogrodach Egiptu. Grecki uczony i wielki botanik Theophrastus, który żył na przełomie 4 i 3 wieku pne, opisał dwie odmiany śliwek są uprawiane w tym czasie. Wśród opisów dzikich śliwek można znaleźć ślady śliwki ogrodowej z […]
W 1536 roku, ekspedycja Gonzalo de Quesada, wylądował w indyjskiej wiosce Sorokota (obecnie jest to peruwiański brzeg) odkrył niezwykły bulwy forma są bardzo podobne do znanego Europejczykom grzybami – trufle. Po okrążeniu bulw “truflami” ekspedycja nie myślała o przyprowadzeniu ich do Europy. Nieco później, inny podróżnik pochodzenia hiszpańskiego, Pedro Siesa de Leon na terenie współczesnego […]
„W ciepłych krajach, gdzie wschody w oceanach ukrytych lato” Istnieje wiele smaczne i niezwykłe, że naprawdę chcą spróbować, ale z której strony podejść egzotyczne owoce i warzywa, i co to, jak mówią, jeść, czasami pozostaje tajemnicą. Zwracamy uwagę na naturalne tropikalne “przysmaki”, a nie na to, aby spróbować – to znaczy, że nie można skosztować […]
Gryka od dawna uważana jest za narodowy produkt rosyjski. To smaczne, łatwe do przygotowania i bardzo przydatne zboże od dawna stało się zwyczajowym posiłkiem w Rosji, ale pozostaje egzotyczne w wielu krajach Europy i Ameryki. Gryka pochodzi z Indii, gdzie uprawiana była 5 tysięcy lat temu. Krupa przebył długą drogę od tropikalnego klimatu do surowych […]
Francja produkuje około 400 rodzajów różnych serów, a każdy z nich jest wyjątkowy w swoim rodzaju. Ten kraj jest jedynym na świecie, który oferuje tak bogaty wybór serów wytwarzanych z krów, kóz, mleka owczego, a nawet ich kombinacji. Każdy region kraju słynie ze specjalnego rodzaju sera. Jest to wynikiem tradycji, które przechodzą z pokolenia na […]
Ten ciekawy grzyb, rosnący na wolności na martwych drzewach i pniakach, jest teraz sprzedawany w każdym supermarkecie, znalezionym w pizzy i ciastach i jakoś niezauważalnie stał się znanym produktem. Przy okazji, poprawnie pisz i wymawiaj boczniaki, i nie boczniaki. List e pojawił się w nazwie w czasie aktywnego rozprzestrzeniania się tego grzyba w przestrzeni poradzieckiej, […]
Maasdam er et kjent merke med nederlandsk ost med store hull, søt smak og unik aroma. Maasdam tilhører kategorien halvfaste oster fra kumelk, med en løpetid på 1-3 måneder. Navnet ble gitt til osten til ære for en liten nederlandsk by. Dette er den tredje mest populære osten av Holland etter Edamera og Gouda. Historie […]
W dawnych czasach morel grzyby uważano za trujące i śmiercionośne. I nic dziwnego – wyglądają jak muszelki, nie do końca jadalne. Wielu grzybiarzy uważa je za muchomory. Mimo to, eksperci doceniają grzyby morelowe za doskonały delikatny smak i wyjątkowy aromat. W Ameryce, na corocznych kongresach mikologów, na uroczystą kolację zawsze przygotowywane są naleśniki z tymi […]
Cilantro lub kolendra – jeden z najpopularniejszych przypraw w Azji. A jednak to się nazywa chiński pietruszki, Kolyandr, kishnetsom nasienie, shlondroy, hamem, kishnishi, Kinjo, cilantro, kashnich. Ta roślina jest jedną z niewielu, które łączą przyprawy (liście) i przyprawy (nasiona). Kolendra była znana ludziom już 5000 lat pne. Rozprzestrzenił się na całą południową Europę, dotarł do […]
Adblock