Decorarea prăjiturilor. Idei noi
Cesti pe farfurioare subtiri umplute cu ceai favorit, compania plăcută a celor mai apropiate de tine și tort uimitor de delicios, de umplere bucătărie coacere o aroma seducatoare. Într-o astfel de atmosferă, cele mai multe acasă, atunci când se execută petreceri de ceai prăjituri cu propriile lor mâini, aduce un sentiment de confort și căldură acasă. Se prepară un tort pentru majoritatea gospodinelor nu este o problemă, pentru că fiecare are rețetele lor preferate, testate de timp, dar cu decor ar putea avea probleme. Mulți au văzut un tort frumos, cred că crearea acestei capodopere este doar de către profesioniști adevărați. De fapt, procedura de decorare tort nu este la fel de complicat cum pare la prima vedere doar nevoie de un pic de timp liber, precum și materiale pentru decorare. Ele pot fi fructe de padure sau fructe, nuci, migdale, petale de zahăr confetti, ciocolată, biscuiți, napolitane, bezele și tot ceea ce este la îndemână, și că va solicita imaginația ta.
Să începem cu cele mai simple opțiuni pentru decorarea prăjiturilor. Desigur, în cazul magazinului tort pe care se confruntă cu o situație în care decorul arata foarte frumos, dar este complet gustul necomestibil. Sunteți de acord că, în cazul prăjituri de casă această situație ar fi fost ciudat, asa ca materiale pentru a decora prăjituri ar trebui să aleagă, care va veni la gustul tau. Doar, rapid și delicios, puteți decora un tort cu confetti de zahăr colorat. Lubrifiați tortul cu cremă, acordați o atenție deosebită marginilor, acestea ar trebui să fie bine șterse. Sprângeți un tort cu un strat gros de confetti, în timp ce nu sunteți lacomi, crema nu trebuie să fie vizibilă. Smooth confetti, ușor apăsând-o cu o spatulă. Acest decor va dura destul de un pic de timp, dar tort va arata luminos și elegant.
Îți place cum arată broderia? model simplu, și orice model sau model de „brodate“ de pe tort, nu numai că va decorațiunile originale, dar, de asemenea, mult timp amintit de fiecare oaspete. De fapt, desigur, într-adevăr brodeze nu ai, trebuie doar să găsească o schemă adecvată de a cumpăra produse de cofetărie posypku numit fidea colorate și stoc cu ajutorul unei pensete. O astfel de decorare a prăjiturilor sugerează o bază în care este posibilă utilizarea aysing. Aplica-l pe tort și, până când el a înghețat, începe decorarea, pas cu pas, de stabilire a posypku cu ajutorul unei pensete. Când totul este gata, așteptați solidificarea azei și serviți tortul la masă. Această decorare va dura mult timp, însă rezultatul merită.
Cel mai delicios material pentru decorarea prăjiturilor poate fi numit fructe și fructe de pădure. În prăjituri se găsesc adesea în conserve sau în jeleu, care nu numai că își schimbă foarte mult caracteristicile de gust, dar nu adaugă nici un beneficiu. De ce să nu folosiți toate aceste averi într-o stare proaspătă? Pentru a decora un tort ca aceasta, ai nevoie de cookie-uri în ciocolată, panglică, struguri negri, căpșuni, mandarinele, kiwi și 1 cocktail sau cireșe proaspete. Aplicați crema pe tort, împrăștiați-o uniform pe toată suprafața. La margini, atașați cookie-urile în ciocolată și legați-le cu o panglică. De la margini până la centru, fructe și fructe. În primul rând, strugurii, apoi jumătățile de căpșuni, felii de mandarine. Se taie coaja si kiwi de-a lungul, se taie în felii subțiri și puneți-le în spatele Mandarin, din nou, pune feliile de mandarine, căpșuni înjumătățit, kiwi și cireșe în setul de centru. Tortul, decorat cu fructe de padure proaspete si fructe, va deveni principalul decor al mesei si va fi savurat de fiecare oaspete.
Decorul original al tort vă puteți gândi, având la îndemână, chiar și biscuiții cele mai obișnuite și o mână de klubniki.Prosto proaspete pune pe crema tort favorit, rupt în două cookie-uri rotunde și se taie în felii subțiri de căpșuni proaspete. În acest caz, eliminați verde cu căpșuni nu este necesar, se va adăuga culori suplimentare tort luminoase. Alungând căpșuni și jumătăți de prăjituri, decorați tortul în jurul marginilor. Obține imediat un aspect inteligent, dar ușor neterminat. Așezați tot cookie-ul de sus și decorați tortul cu câteva fructe de păstăi de căpșuni proaspete. Veți obține un tort luminos, parfumat și delicios.
Există și alte modalități de decorare a prăjiturilor, care sunt destul de simple de efectuat, dar necesită o anumită cantitate de timp liber. Una dintre ele este următoarea. Veți avea nevoie de petale de migdale, arahide în ciocolată și biscuiți, precum și pensete. Se aplica o crema de tort cu o scobitoare petale marchează granița, și, pornind de la margini, cu o pereche de pensete, atașați petale de migdale. Ele sunt destul de fragile, deci va trebui să lucrați frumos. Din cookie-uri, tăiați ciocul, puneți-vă ochii din petalele de migdale, puneți arahidele în ciocolată în centru. După ce ați petrecut ceva timp, veți obține un tort original care va deveni o adevărată decorare a mesei.
Toate aceste idei de decorare a prăjiturilor sunt ușor de aplicat în practică, dar arată foarte simplu. Ce zici de o decorare mai elaborată? Următoarea variantă de decorare a prăjiturilor poate părea prea complicată, pentru că trebuie să desenați ceva și nu toți bucătarii au o înclinație spre desen. De fapt, ca întotdeauna, totul este foarte simplu. În primul rând trebuie să pregătiți tortul. Pentru aceasta, aplicați un strat subțire și lăsați tortul în frigider timp de 30 de minute. Apoi aplicați un alt strat pentru a nivela în final suprafața și încercați să o faceți solidă, puneți din nou tortul în frigider. Analiza rămasă este împărțită în mai multe părți și în fiecare parte se adaugă coloranți diferiți. În arsenalul dvs. trebuie să fie o culoare maro, precum și verde, roșu, galben și portocaliu. Pune aysing maro într-o pungă de hârtie pentru copt, taie un colț mic, nu mai mult de 1-2 mm și trageți trunchiuri și ramuri pe tort. Începeți de la partea de jos, treptat în creștere. Cu cât sunt mai splendide ramurile, cu atât mai tare arată tortul. Pe ramuri puteți descrie schematic păsările. Glasați celelalte culori și puneți-le în tort și pe fiecare ramură, puneți mici puncte multicolore, care vor deveni frunze. Aceleași puncte multicolore pot decora fundul tortului. Destul de repede și pur și simplu se dovedește o decorare neobișnuită și foarte luminoasă a tortului, și un astfel de tort poate decora chiar masa festivă.
Vrei ceva complet neobișnuit? Chiar și cele mai originale fantezii pot fi realizate în decorarea prăjiturilor. Foarte original va arăta ca un tort cu înghețată întoarsă peste el. Desigur, puteți face și înghețată adevărată, cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp o astfel de frumusețe pe masă nu este în picioare. Pentru această decorare veți avea nevoie de un corn de vafe, o jumătate de piersici, de aranjare roz și maro, praf de meringue și cofetărie. Acoperiți tortul cu un strat de culoare roz, lăsați-l în frigider timp de 30-60 de minute. Apoi aplicați aysing maro, ușor de nivelare cu o spatulă sau lingură pentru a forma dungi pe laturile. În centrul tortului se pune jumătate din piersic și se umple, de asemenea, cu o aysing, deasupra setat corn de napolitane. Pune tort în frigider timp de 30 de minute, apoi re-aplica cireasa de pe piersici, având grijă ca a luat forma de înghețată topită mingii. Decorați tortul cu pulberea de cofetărie, așteptați întărirea aysing-ului și serviți la masă.
Continuând tema decorării prăjiturilor cu înghețată, de ce nu faceți chiar prăjitura ca înghețată? Coaceți tortul într-o formă dreptunghiulară pentru coacere și tăiați colțurile cu un cuțit ascuțit. Ca un baston pentru înghețată, puteți folosi un biscuit lung. La fel ca în versiunea anterioară, aveți nevoie de o aysing roz, o culoare ciocolată cu zahăr mastic, precum și o pulbere de cofetărie. Aplicați rozul în tort și lăsați în frigider timp de 30 de minute. Apoi, rotiți cu grijă masticul de zahăr, tăiați sudoarea și înfășurați tortul. Tăiați ușor excesul. Introduceți cookie-urile în tort ca un baston, decorați patiseria cu un patty și serviți-o la masă.
Acum, când decorarea prăjiturilor nu pare atât de dificilă, este timpul să vă îmbunătățiți abilitățile și să treceți la opțiuni mai complexe. De exemplu, pentru a crea cifre tridimensionale din masticul de zahăr. Pentru a face o astfel de decor, este suficient pentru a avea o pasta de zahar mai multe culori, colorant alimentar lichid, perie un cuțit subțire, ascuțit și PIN-ul de rulare. Din hârtie, tăiați pătratul la dimensiunea ornamentei viitoare. Îndepărtați masticul într-un strat subțire și tăiați pătratele conform șablonului pregătit. Utilizarea coloranților și a periilor alimentare se bazează pe pătratele unui punct, dungi, flori etc. Acum, din colțurile pătratului spre centru face reduceri cu un cuțit, înainte de a ajunge în centrul este de aproximativ 1 cm. Pune un pătrat în centrul de apă și înfășurați unghiuri, astfel încât să se obțină o Messier. Din mastic de zahăr rostogolească o minge mică spate picurare de apă în centru și împinge mingea, astfel încât să se asigure colțuri. Faceți numărul necesar de astfel de platane și decorați-le cu un tort.
De asemenea, puteți decora tortul cu fluturi. În plus față de masticul de zahăr, periile și culorile alimentare, aveți nevoie de folie și o formă rigidă sub forma unui fluture. Aceasta poate fi o formă pentru un modul cookie sau model pentru modelare, care poate fi achiziționat în magazine pentru creativitate. Îndoiți folia de mai multe ori, obțineți un dreptunghi lung îngust, pliați-l în jumătate pentru a obține un jgheab în formă de v. Rotiți un strat subțire de mastic, utilizați forma pentru a tăia fluturi și pentru a le colora cu coloranți alimentari. În timp ce vopselele nu sunt uscate, puteți stropi unele fluturi cu paiete. Așezați fluturașii într-un jgheab dintr-o folie, îndoind ușor aripile. Lăsați fluturii în această stare până când masticul se usucă complet. Fluturele făcute înfrumusețează tortul.
Decorarea prăjiturilor poate părea o sarcină imposibilă, dar este necesar doar să alocați timp, în avans, să stocați ingredientele necesare și să decideți asupra modului în care sarcina încetează să pară atât de complicată. Inspirați cu idei noi și surprindeți pe cei dragi cu servirea originală a prăjiturilor preferate de casă!
