Sopas com feijão enlatado

Ouvindo sobre sopas com feijão enlatado, você imediatamente imagina um prato rico, perfumado e incrivelmente rico, que parecia ser especialmente criado para a estação fria. E isso é realmente assim. Sopa de feijão é tão rica, saborosa e aconchegante que é perfeita para dias frios e nebulosos. Além disso, sopas com feijão enlatado – este é o mesmo “varinha-zashchalochka” para os proprietários, que querem alimentar a família em um momento de escassez. Tais sopas são preparadas de forma extremamente rápida e simples, economizando tempo e esforço, enquanto o resultado final excede todas as expectativas. Experimente você mesmo!

Sopas podem ser utilizados branco e vermelho feijões enlatados e feijões enlatados em molho de tomate – porque ele saiu incrivelmente deliciosa sopa de tomate sem adição de extrato de tomate ou tomates frescos. Antes de colocar os feijões enlatados na sopa deve ser descartar em uma peneira e enxaguada com água fria corrente água da torneira. Sopa de sopa usado qualquer – vegetais, carne ou cogumelos. Excelentes Feijão empresas a sopa vai fazer as batatas, cenouras, cebolas, aipo, cogumelos e alguns cereais como arroz, alho, pimenta do reino, coentro, cominho, manjericão, tomilho, orégano, lúpulo-suneli e folhas de louro perfeitamente partiu o gosto de legumes. Vegetais na sopa pode ser adicionado na forma de zazharki ou na forma bruta para fornecer opções de pratos dietéticos. Não se esqueça de ervas – salsa, coentro ou endro não vai supérfluo.

Tecnologia de preparação de sopa com feijões enlatados é incrivelmente fácil – você só precisa de ferver os ingredientes em água ou caldo, e, no final, adicione o feijão do frasco e temperos a gosto. Desde feijões enlatados não precisa de pré-lavagem, ferver ou monitorar o nível de sua disponibilidade no processo de cozinhar a sopa com esta tarefa será capaz de lidar cozinheiros mesmo novatos. Cozinhar sopa de feijão pode ser simplificada, tanto quanto possível, se você cozinhá-lo em multivarka – para que todos os componentes devem ser colocados em uma tigela Multivarki, adicionar água e colocar o modo desejado. Multivarka também permite que você obtenha sopa de feijão com uma consistência muito espessa.

Sopas com feijão enlatado é uma ótima maneira de diversificar o menu de dieta, por causa de suas propriedades nutricionais, o feijão pode facilmente substituir a carne. Os feijões são uma fonte de proteína de alta qualidade e valiosos aminoácidos, bem como vitaminas e minerais importantes para o corpo. Assim, preparando sopas com feijão enlatado, você obtém um benefício duplo – um prato delicioso e satisfatório e benefícios à saúde. Sugerimos ter certeza disso pessoalmente, usando nossas receitas!

Sopa de legumes com feijão enlatado

Ingredientes:
1 lata de feijão vermelho enlatado,
3-4 batatas,
1 cebola pequena,
1 cenoura,
1 pimenta búlgara,
1-2 colheres de sopa de pasta de tomate,
óleo vegetal,
sal e especiarias a gosto,
greens.

Preparação:
Despeje as batatas em cubos com 1 litro de água. Levemente sal, leve para ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos. Enquanto as batatas são cozidas, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite as cebolas picadas até dourar, cerca de 2-3 minutos. Em seguida, adicione a cenoura ralada e pimentão em cubos em um ralador grande. Cubra e deixe ferver até ficar macio por cerca de 7-8 minutos, adicionando um pouco de água. Em seguida, misture os legumes com o tomate e cozinhe por 1-2 minutos. Adicione a frigideira às batatas com o feijão enlatado lavado sob a torneira. Cozinhe por 5 minutos, adicione sal e acrescente temperos a gosto. Deixe a sopa descansar por 15 minutos, sirva e polvilhe com ervas.

Sopa de feijão com cogumelos

Ingredientes:
500 g de feijão branco enlatado,
3-4 grandes champignons,
1 cebola,
1 cenoura,
3 colheres de sopa de farinha,
1 colher de sopa de óleo vegetal,
2-3 folhas de louro,
Sal e pimenta preta a gosto,
verduras de salsa.

Preparação:
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a cebola picada por 2 minutos. Adicione os cogumelos cortados em pratos finos e frite por mais 2 minutos. Adicione a cenoura ralada e grelhe por 2 minutos. Depois disso, adicione a farinha, misture bem e cozinhe por cerca de 3-4 minutos. Ferva a água em uma panela e adicione o feijão assado, enlatado e folha de louro. Cozinhe por 10-15 minutos e tempere com sal e pimenta. Polvilhe a sopa com salsa picada, desligue o fogão e deixe a sopa sob a tampa por 20-30 minutos.

Sopa de feijão com queijo derretido

Ingredientes:
1 lata de feijão branco enlatado,
300 g de carne,
1 cebola,
1 cenoura,
2 talos de aipo,
2 queijo processado,
2 dentes de alho,
2-3 folhas de louro,
óleo vegetal,
Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparação:
Prepare o caldo de carne, fervendo a carne em uma panela até ficar cozido. Pré-aqueça um pouco de óleo vegetal em uma frigideira e frite os legumes picados por 5-7 minutos. No caldo acabado adicione torrada, picada ou passada no espremedor de alho, cubos pequenos cortados de queijo derretido e feijão enlatado. Mexa bem até o queijo dissolver, adicione a folha de louro, sal e pimenta a gosto. Ferva por cerca de 5 minutos.

Sopa de tomate com feijão e arroz

Ingredientes:
1 lata de feijão em molho de tomate,
1 copo de arroz de grãos longos,
300 g de carne de frango,
1 cenoura,
1 pimentão pequeno,
1 colher de chá de pimentão moído,
Sal e pimenta do reino a gosto,
greens.

Preparação:
Prepare caldo de galinha fervendo o frango em 2 litros de água salgada por cerca de 30 minutos. Adicione o arroz cozido ao caldo fervente e cozinhe por 5 a 10 minutos em fogo baixo. Adicione a cenoura ralada, corte em tiras finas de pimenta búlgara e feijão junto com molho de tomate. Se o molho de tomate não é suficiente para produzir um sabor rico, você também pode adicionar o extrato de tomate. Ferva a sopa por 10-12 minutos, adicione sal e adicione a páprica. Deixe a sopa descansar por 30 minutos, despeje sobre os pratos, polvilhe com as ervas picadas e sirva.

Sopa de feijão enlatada com abobrinha

Ingredientes:
300 g de feijão branco enlatado,
3 batatas,
1 cebola pequena,
1 cenoura,
1 pequena medula vegetal,
1 litro de caldo,
óleo vegetal,
sal e especiarias a gosto.

Preparação:
Coloque no pote de batatas em cubos e abobrinha. Se a abobrinha estiver madura, recomenda-se descascar a pele e remover as sementes. Despeje os legumes com o caldo, leve para ferver e cozinhe até que os legumes estejam macios, de 10 a 15 minutos. Enquanto os legumes são cozidos, frite as cebolas picadas e cenouras em óleo vegetal. Adicione os legumes à sopa e cozinhe por 5 minutos. Adicione o feijão lavado sob a torneira, leve para ferver e deixe ferver por cerca de 3 minutos. Depois disso, a sopa deve ser misturada com um liquidificador ou processador de alimentos até que uma consistência uniforme seja obtida. Se esses utensílios de cozinha não estiverem disponíveis, a sopa deve ser limpa com uma peneira. Salgue a sopa e adicione as especiarias a gosto. Sirva com croutons de pão branco.

Sopa de feijão em estilo mexicano

Ingredientes:
300 g de feijão enlatado,
200 g de carne de porco picada,
1 cebola pequena,
2 tomates carnudos,
1 dente de alho,
Caldo de galinha de 600 ml,
1 colher de chá de pimenta moída,
1 colher de chá de cominho,
1/2 colher de chá de orégano seco,
1/2 colher de chá de sal,
óleo vegetal,
creme azedo e coentro para arquivamento.

Preparação:
Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e frite a carne moída até ficar cozido. Adicione as cebolas picadas e alho, mexa e frite, as cebolas no macias, cerca de 3 minutos. Adicione os tomates picados, feijão, caldo e especiarias. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos. Sopa finalizada polvilhada com coentro e servida com creme azedo.

Sopa com feijão enlatado, presunto defumado e aipo

Ingredientes:
300 g de feijão branco enlatado,
500 g de presunto,
1 cebola pequena,
1 cenoura,
2-3 hastes de aipo,
2-3 dentes de alho,
1 colher de sopa de óleo vegetal,
sal e especiarias a gosto,
salsa fresca.

Preparação:
Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola picada e frite por cerca de 3-4 minutos. Adicione as cenouras picadas e cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o aipo picado e o alho picado, cozinhe por no máximo 1 minuto. Depois disso, adicione fatias picadas de presunto defumado e despeje 1,5 litros de água. Cozinhe por cerca de 20-25 minutos em fogo baixo. Adicione o feijão enlatado, sal e especiarias a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos, cubra a panela com uma tampa e deixe a sopa fermentar por 10-15 minutos. Espalhe a sopa em pratos e sirva, polvilhando com salsa fresca.

Sopas com feijões enlatados vai ter orgulho do lugar em sua dieta, porque graças ao seu maravilhoso sabor e os benefícios que eles rapidamente saturar o corpo, quente no frio e dão força e simplicidade de sua preparação vai lhe poupar tempo e energia. Bon appetit!

Svetlana Popova