Mannick na zakysané smetaně | jocelynkelley.com

Mannick na zakysané smetaně

Mannick на сметанеManna zakysanou smetanou - to je případ, kdy chcete něco sladkého a housle s virtuózním pečící lenost, nebo jen jednou, manu krému přijde na záchranu. Proč na zakysané smetaně? V zásadě platí, že mana může být pečené použití jakéhokoliv mléčného výrobku, kefír a jogurt z (samozřejmě, přírodní) do jogurtu a zakysanou smetanou. Ale to je na mimořádně zakysanou smetanou mana drolit.

Při přípravě Manica v krému tu nějaké speciální triky. Pouze některé složky - krupice, zakysaná smetana, vejce, pár ano hrst mouky s práškem do pečiva, a to je všechno tam dlouho. Nicméně, stejně jako jakýkoli jiný recept, Manica lze modifikovat zvýšením nebo snížením množství určitých složek, přidávat různé produkty, které jsou přeměněny v konvenčním koláč produktu z kulinářského umění. Manna zakysaná smetana mohou být připraveny bez mouky nebo bez vajec, čímž se sníží jeho kalorický obsah (i když, po pravdě řečeno, aby se zapojily do této dezert stále nestojí za to bez opatření). Pokud dáte do těsta na Manica ořechy, sušené ovoce nebo bobulovin, dostanete užitečné a chutné pečivo, které se nestydí nabízet hostům.

Mannick на сметанеPrincip přípravy manny na zakysanou smetanu je stejný. Jediný rozdíl mezi některými receptami je doba namáčení manga před pečením. Někteří majitelé domů, jako je křupavá zrna v hotovém pečení, a hnědou těsto těsně před pečením. Jiní to nepřijmou - a držet mango v zakysané smetaně několik hodin, a někdy namočit mango na noc. Zde, jak říkají, je to věc chuti. "Kuchařský Eden" vám rád nabízí pečivo na kysané smetaně podle jednoho z doporučených receptů.

Mannick на сметанеMannick na zakysané smetaně

Složení:
1 stoh. krupice,
1 šálek zakysané smetany,
1 šálek mouky,
1 stoh. cukru,
3 vejce,
½ ch.n. soda (nebo 1 lžička prášku na pečení),
Vanilín - chuť.

Příprava:

Smíchejte krupici a kysanou smetanu a nechte na chvíli nabobtvat obiloviny (od půl hodiny do několika hodin). Vejce porazí s cukrem, míchat prosívanou mouku se sodou a přidáme napuštěnou krupici. Dejte vanilin na chuť, stejně jako jakékoliv náplně (ořechy, bobule nebo sušené ovoce). Mícháme do hladkosti a vylijeme těsto do mastné formy. Dejte ji do předehřáté trouby na 180-200 ° C po dobu 20-30 minut. Chlazení připravené manikúry v podobě, naklápěte ji na rovném misce a ozdobte podle vašeho vkusu.

Mannick на сметане со сливочным масломMannick se zakysanou smetanou a máslem

Složení:
1 stoh. krupice,
1 stoh. zakysaná smetana,
1 stoh. cukru,
3 vejce,
1 lžička soda,
100 g másla,
1,5 zásobníku. mouka.

Příprava:

Smíchejte semínku se zakysanou smetanou a nechte hodinu na opuch. Šlepeme vajíčka s cukrem, přidejte roztavené máslo a kombinujte s nafoukaným mákem. Smíchejte mouku se sodou a přidejte do těsta. Důkladně promíchejte a nalijte do připravené formy (může být naolejováno a posypáno strouhankou). Pečte při teplotě 180-190 ° C po dobu 35-40 minut.

Mannick на сметане с тыквойMannick na zakysané smetaně s dýní

Složení:
2 zásobníky. dýňový, třísený na malém strouhaní,
1,5 zásobníku. krupice,
1 stoh. zakysaná smetana,
½ - ¾ stack. cukru,
1 polévková lžíce. prášek do pečiva.

Příprava:
Jemně strouhané dýně press, šťáva, necháme vařit sirup. Smíchejte dýni s krupice, zakysanou smetanou a cukrem, přidáme prášek do pečiva a promíchejte. Pour těsto do vymazané formy a dát do předehřáté 180 ° C troubě 30-40 minut. Mezitím se připraví sirup pro lití Manica: dýně šťávy smíchané s oranžové nebo jablek (všechny by měly získat 100 ml šťávy) se přidá 1 polévková lžíce citrónová šťáva, ⅔ stoh. cukru a špetka skořice, varu a vaří na mírném ohni po dobu asi 5 minut, Hot manových Put v misce s vysokými okraji, nalít sirup a nechá se máčet po dobu půl hodiny.

Mannick na zakysané smetaněMannick na zakysané smetaně s banány

Složení:
1,5 zásobníku. krupice,
500 ml tekuté kysané smetany,
2 vejce,
1 stoh. cukru,
2-3 polévkové lžíce máslo,
2-3 banány,
½ stack. mouka,
1 lžička prášek do pečiva,
1 balíček vanilkového cukru.

Příprava:
Smíchejte semínku se zakysanou smetanou a nechte 1 hodinu. Vezměte vajíčka s cukrem a vanilkovým cukrem, přidejte banány a změkčené máslo a bitejte s mixérem. Smíchejte s napuštěnou krupicí a práškem do pečiva. Těsto se připraví do připravené formy a umístí se při teplotě 180 ° C po dobu 35 až 40 minut.

Mannick на сметане с морковьюMannick na zakysané smetaně a mrkev

Složení:
1 stoh. krupice,
1 stoh. cukru,
1 stoh. zakysaná smetana,
1 stoh. mouka,
2 vejce,
1 lžička prášek do pečiva,
1-2 mrkve,
na špetce skořice a soli.

Příprava:
Smíchejte kysanou smetanu s krupicí, sůl a cukrem a nechte 1 hodinu nabobtnat mangem. Pak přidejte vejce, mrkev, nastrouhaný na jemné struhadlo a zbytek přísad. Dobře promíchejte a vložte těsto do mastnoty. Pečte po dobu 35-40 minut při teplotě 180 ° C. Posypeme práškovým cukrem a podáváme.

Mannick на сметане с лимономMannick na zakysané smetaně s citronem

Složení:
1 stoh. krupice,
1 stoh. nízkotučná smetana,
1 stoh. cukru,
1-2 citrony,
2 vejce,
2 polévkové lžíce mouka,
1 polévková lžíce. prášek do pečiva.

Příprava:
Smíchejte zakysanou smetanu a krupici a nechte 30-60 minut. Mezitím si na hrubé struhadle otřete dobře vyprané citrony. Odděleně vyměňte vajíčka s cukrem. Kombinujte napuštěnou krupici, zmačkaná vejce a citrónovou směs, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promíchejte s mixérem. V namazané a posypané formě vylijte výsledné těsto a vložte do pece ohřáté na 180 ° C po dobu 25-30 minut.

Mannick на сметане с маргариномMannick na zakysané smetaně s margarínem

Složení:
1 stoh. 10% zakysaná smetana,
1 stoh. krupice,
½ stack. cukru,
200 g margarínu,
2 vejce,
práškový cukr k postřiku.

Příprava:
Margarín předem roztavený v pánvi. Smíchejte všechny složky v homogenní hmotě. Nalijte do tvaru margarínu a vložte do vyhřáté pece na 180 ° C po dobu 40-45 minut. Při podávání posypeme práškovým cukrem.

Čokoláda манник на сметанеČokoládový mannik na zakysané smetaně

Složení:
1 stoh. krupice,
1 stoh. cukru,
250 g kysané smetany,
3-4 polévkové lžíce (s kluzným) kakaovým práškem,
2 vejce,
½ ch.n. soda.

Příprava:
Vejce nalepte s cukrem, přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte. Nechte 30 minut, aby se mancha zvětšila. Mezitím předehřejte troubu na 180-190 ° C a připravte formu: namažte ji olejem a posypeme moukou, mangem nebo strouhankou. Těsto se nalije do formy a vloží se do trouby po dobu 30-40 minut. Připravený mannik mírně chladný ve formě, pak posunout na misku a posypat práškovým cukrem smíchaným s kakaovým práškem nebo strouhanou čokoládou.

Mannick на сметане без яицManikúra na zakysané smetaně bez vajec

Složení:
1 stoh. krupice,
1 šálek nízkotučné smetany,
½ stack. cukru,
½ stack. rozinky,
1 lžička prášek do pečiva,
vanilka, špetka soli.

Příprava:
Nalijte krupici se zakysanou smetanou na 1 hodinu. Pak přidejte všechny přísady a promícháme. Těsto nalijte do mastné formy a umístěte na 200 ° C po dobu 25-30 minut.

Mannick на сметане с майонезомMannick na zakysané smetaně s majonézou

Složení:
1 stoh. krupice,
1 stoh. zakysaná smetana,
1 stoh. majonéza,
1 stoh. mouka,
4 vejce,
1 lžička soda,
Vanilín - chuť.

Příprava:
Smíchejte všechny přísady a nalijte do mastné formy. Pečte při teplotě 180 ° C, dokud se nehne. Při podávání posypeme mletými ořechy nebo kokosovými čipy.

Mannick на сметане с растительным масломMannick na zakysané smetaně s rostlinným olejem

Složení:
1 stoh. zakysaná smetana,
2 zásobníky. krupice,
1 stoh. cukru,
½ stack. rostlinný olej,
2 vejce,
½ ch.n. sůl,
½ ch.n. soda (nebo 1 lžička prášku na pečení),
Vanilka nebo kardamom - podle chuti.

Příprava:
Smíchejte všechny přísady a ponechte muňu napůl půl hodiny. Pro nádobí na pečení, olej a posypeme strouhankami. Těsto nalijte do formy a položte na 180-200 ° C po dobu 30-40 minut.

Mannick на сметане с творогом в мультиваркеMannick na zakysané smetaně s tvarohem v multivariačním tvaru

Složení:
1 šálek krupice,
1 šálek cukru,
4 vejce,
500 g tvarohu,
1 lžička prášek do pečiva,
5-7 polévkových lžic. zakysaná smetana.

Příprava:
Pomocí směšovače míchat strouhaný tvaroh, kysanou smetanu a krupici. Vejce se přelije s cukrem, přidejte do krupice a posypeme prášek do pečiva. Míchá se až do homogenity. Namočte šálek oleje z multivarkového oleje a připravte těsto. Nastavte režim "Pečení" na 1 hodinu. Po ukončení signálu módu podržte maniak v režimu "Topení" po dobu 10-15 minut a poté jej otočte na plochou misku. Zdobit a sloužit.

Pokud pečení Manica používat žádné další formy nebo pánev a malých forem, budete dopadat báječné koláče, které si můžete vzít s sebou do práce nebo dát dítěti svačinu ve škole. Mohou být zdobené s moučkovým cukrem a vařené vejce, bílá nebo vařené s krémovým kakaa. V každém receptu Manica zakysanou smetanou můžete přidat rozinky, sušené meruňky, kandovaného ovoce, kokosové (bílá, bez barviv), bobule, ovoce plátky, ořechy, mák - to vše z těchto přísad pouze zlepšit chuť. Kromě toho mana může být v pohodě, podélném řezu pomocí závitu na dortu 2-3 a sevřena je v jakékoli vhodné chuti krém, džem nebo marmeláda. Získejte dort!

Bon appetit a nové kulinářské objevy!

Larissa Shuftaykina

Ссылка на основную публикацию
2019