Sos domowy tkemali
Kiedy pierwsze Tkemali (niedojrzałe owoce wiśni) pojawiają się w odległej Gruzji, każda przyzwoita gruzińska gospodyni zaczyna przygotowywać pierwszy rok sosu Tkemali. Pyszny i aromatyczny tradycyjny gruziński domowy tkemali podawany jest do ryb, mięsa, drobiu, ziemniaków i makaronów. Przez całe lato gospodynie domowe tylko raz po raz przygotowują domowej roboty sos tkemali, a także próbują go […]