10 warzyw i owoców, które jesz NIEPRAWIDŁOWO
Czy prawidłowo jesz??
Pod słowem “poprawnie “ mamy na myśli maksymalne dostarczenie składników odżywczych zawartych w środkach spożywczych. Stanowią większość naszej codziennej diety.
Ważne jest, aby zachować warzywa i owoce witaminy i składniki odżywcze!
Na przykład, wszyscy wiemy, że pieczenie jest o wiele bardziej przydatne niż smażenie. Ale w innych sposobach gotowania trudniej jest nawigować.
Na przykład, co jest bardziej przydatne dla ciała: marchewki na parze lub warzywa w surowympomysł?
Którą opcję wybierzesz? Lepiej jest oczyścić ogórek ze skórki lub zjeść razem ze skórą, oWytnij gnijący owoc lub wyrzuć go?
Contents
Produkty, które jemy źle
1. Wytnij skórkę kiwi i odrzuć ją
Okazuje się, że jest więcej witamin i przeciwutleniaczy w skórze kiwi niż w samej miazdze. Oczyszczając owoc ze skórki, pozbawiamy go wielu przydatnych substancji.
Skóra kiwi zawiera błonnik, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu w ludzkim ciele. Zawiera również antyoksydanty i witaminę C, która zwiększa odporność “, mówi Lisa Moskovitz, założycielka The NY Nutrition Group.
Dlatego też skóra nie jest szkodliwa, ale wręcz przeciwnie, może i powinna być spożywana. Oczywiście, przed tym ważne jest, aby dokładnie umyć owoce pod bieżącą wodą.
Tak jak płuczesz brzoskwinię lub gruszkę, aby zmniejszyć wpływ pestycydów i chemikaliów na organizm, mycie kiwi jest konieczne, jeśli masz zamiar zjeść owoc.
Ale skóra tego owocu jest owłosiona, szorstka i nieprzyjemna. Jak tam jest? Jednak w rzeczywistości, podczas żucia, nie odczuwamy nieprzyjemnych wrażeń w naszych ustach.
Jednak osoba z najbardziej wrażliwą błoną śluzową jamy ustnej, taki produkt nie będzie musiał smakować. Wszakże on rzeczywiście może uszkodzić delikatną cienką błonę śluzową jamy ustnej.
Wskazówka: Jeśli zdecydujesz się zjeść ten owoc ze skórką, zwróć uwagę na specjalny rodzaj kiwi, np. Kiwino. Jego owoce odznaczają się gładką i całkowicie jadalną skórą.
A oto kilka niesamowitych faktów, których prawdopodobnie nie wiedziałeś o tym małym zielonym owocu: kiwi zawiera aktynidynę, enzym rozkładający białko.
Czytaj także: Najbardziej przydatne produkty na skórę w różnym wieku
Zamiast wyrzucać stare kiwi lub ich skórkę, użyj ich do grilowania ich stekiem lub kotletami od ptaka przed ich ugotowaniem.
Następnie daj czas na namoczenie go sokiem z kiwi i zaabsorbuj wszystkie przydatne substancje. Ten sposób marynowania mięsa przyniesie ogromne korzyści dla organizmu.
Czy mogę jeść nasiona arbuza?
2. Rzucasz nasiona z arbuza
Od dzieciństwa inspirowało nas to, że z arbuza jest tylko ciało, a nasiona muszą zostać wyrzucone. Baliśmy się, że nasiona utkną w ciele, a nawet mogą wywołać pewne problemy zdrowotne.
Dlatego wezwanie do zjedzenia tego, co większość ludzi wyrzuca, może wydawać się co najmniej dziwne.
Ale nasiona arbuza są doskonałym źródłem magnezu i cynku (które mogą pomóc w walce z przeziębieniem i wieloma innymi dolegliwościami).
Jest także dobrym źródłem białka i żelaza – mówi Moskovitz.
Jeśli jesteś zainteresowany tą wiadomością, ale nie wiesz, w jakiej formie skonsumować nasiona, zwróć uwagę na następujący przepis:
zmieszaj nasiona z sokiem z limonki i chili w proszku (do smaku) i smaż w piekarniku dokładnie tak, jak byś przygotował nasiona dyni.
Doskonale łączą się z sałatkami, a także innymi rodzajami przekąsek między posiłkami. Zwróć uwagę na listę różnych przekąsek na odchudzanie, gdzie możesz również dodać prażone nasiona arbuza, aby uzyskać jak najwięcej korzyści z tego produktu.
3. Nie konserwujesz liści brokułów
Niewiele osób wie, że liście brokułów można jeść nie tylko, ale także mają zwiększoną wartość odżywczą. Ponadto są one niezbędne i niezbędne do jedzenia!
W użytecznym produkcie wszystko jest użyteczne.
Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku brokułów. Liście brokułów są bogatsze w beta-karoten niż same pędy lub kwiatostany warzywne “- mówi Moskovitz.
Następnym razem, gdy przygotujesz bogatą w składniki odżywcze zieloną mieszankę, nie wyrzucaj liści!
Liście brokułów mogą być pieczone i wykonane z nich oryginalne i przydatne chipsy.
Wskazówka: wymieszaj liście brokułów z odrobiną oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Umieścić je w piekarniku i piec w temperaturze 140 stopni przez pięć minut, aż liście staną się chrupiące.
Upewnij się, że produkt się nie przepala..
Zaczekaj, aż nieco ostygną i wyjmij je z piekarnika. Taka niezwykła przekąska stanie się bardzo ekonomiczną i przydatną przekąską.
4. Tniesz truskawki
Pokrój truskawki w plasterki jak całkowicie nieszkodliwe i zwykłe rzeczy.
Jednak wszystko nie jest takie proste. Faktem jest, że wycinanie jagód w środku przenika światło i tlen, co może zniszczyć cenną witaminę C, nasyconą ukochanym przez wielu, cenną jagodą.
Co robić w tym przypadku? Tak, wystarczy jeść całe truskawki, a nie je.
Aby uzyskać z truskawek jak najwięcej witaminy C, a zatem, wycisnąć jak najwięcej korzyści z tego produktu, eksperci sugerują przechowywanie go w lodówce.
Jeśli naprawdę chcesz zrobić więcej truskawek, warto posłuchać powyższych wskazówek.
Nie wycinaj truskawek! Jedz go w całości, nawet jeśli dodasz go do różnych sałatek owocowych lub nawet koktajli.
Trzymaj truskawki w chłodnych miejscach!
Czytaj także: Najbardziej przydatne produkty dla kobiet
5. Jesz marchewki na surowo
Z pewnością wielu ludzi lubi żuć świeżą marchewkę. Co więcej, wszyscy od dzieciństwa zostali poinformowani: jedz marchewki, żeby lepiej widzieć!
Nie ma nic lepszego niż ten słodki chrupiący warzywo o jasnym pomarańczowym kolorze.
Okazuje się jednak, że samo obgryzanie go nie jest najlepszym sposobem na codzienną dawkę witamin.
Według raportu International Journal of Food Research marchew najlepiej zatrzymuje swoje składniki odżywcze w gotowanej formie.
Nic dziwnego, że dla większości ludzi ta wiadomość wydaje się dziwna. Przecież większość innych warzyw w procesie gotowania traci witaminy i korzystne właściwości.
A co ze smakiem? Po gotowanej marchwi wyraźnie gorszej od smaku świeżego.
Aby dodać trochę smaku gotowanej marchwi, musisz spuścić wodę i przenieść warzywo na talerz i doprawić oliwą z dodatkiem niewielkiej ilości pieprzu, a także suszonego rozmarynu.
Dzięki tej prostej i prostej metodzie przygotowania uzyskujesz przydatny i smaczny produkt, którego wartość odżywcza jest trudna do przeszacowania.
6. Nie myjesz prawidłowo jabłek
W ciągu ostatnich 10 lat jabłka z pestycydami przekroczyły dopuszczalny poziom.
Ten ulubiony owoc jest zawarty w corocznej liście owoców grupy ekologicznej, która jest testowana na obecność azotanów.
Jeśli chcesz mieć pewność, że jabłka przyniosą korzyści, zamiast zaszkodzić zdrowiu, powinieneś zwrócić uwagę na dokładne mycie owoców.
Wystarczy więc spłukać jabłko pod kranem, nie wystarczy.
Jeśli chcesz całkowicie chronić organizm przed azotynami, moczyć jabłka w wodzie przez 10-15 minut, a następnie spłukać owoce pod bieżącą wodą, aby naprawić wynik.
I dopiero potem można bezpiecznie jeść owoce na jedzenie.
7. Oczyszczasz ogórek ze skórki
Dla wszystkich tych, którzy używają młynków do warzyw, nie ma dobrych wiadomości: usunięcie skóry z ogórków, automatycznie pozbawiasz warzywa z bardzo bogatych składników odżywczych.
Tak więc, jakbyś zmywał cenne włókno, a także witaminę A, która jest niezbędną substancją dla zdrowia naszego ciała.
Według Moskovitza, musisz jeść to zielone warzywo, nie przecinając skórki. Przyniesiesz więcej korzyści dla swojego ciała.
Ponadto spożywanie ogórków ze skórą pomaga zwiększyć uczucie sytości, podsycając wysiłki zmierzające do zmniejszenia masy ciała. Nasycenie jest szybsze niż w przypadku jedzenia ogórka bez skórki.
Jednym słowem, jeść ogórki ze skórą, wycinając tylko te części warzyw, które są gorzkie.
Niż przydatna zapał
8. Wyrzucasz skórkę owoców cytrusowych
Podobnie jak większość owoców, skórka cytrusowa zawiera cztery razy więcej użytecznych włókien niż w samym owocu. Włókna te mają korzystny wpływ na nasz organizm.
Skóra zawiera również większość flawonoidów, substancji, które odgrywają istotną rolę w walce z różnymi chorobami.
Według Moskowitza bardzo ważne jest również spożywanie skórki owoców cytrusowych.
Jego jedyną wadą jest to, że nie ma zbyt wielu sposobów, aby to zjeść. Z reguły większość z nas odcięła i po prostu wyrzuciła skórkę do kosza na śmieci.
Najlepiej przechowywać skórkę z owoców cytrusowych w plastikowej torebce w zamrażarce. Dzięki temu będziesz zawsze mieć pod ręką prawdziwe witaminy.
Spróbuj poeksperymentować i przygotować sobie w domu przyprawę cytrusową na mięso.
Oto doskonały przepis: susz suszone mandarynki, suszone cytryny lub pomarańczowe, umieszczając je w piekarniku o temperaturze 200 stopni.
Pozwolić im ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie drobno je pokroić. Połącz 1/4 szklanki suszonej skórki z 2 łyżkami soli i łyżką czarnego pieprzu.
Możesz również użyć skórki cytrusowej, aby dodać ją do wody pitnej. Woda ta będzie doskonałym, witaminizowanym napojem, który dobrze jest spożywać rano na czczo.
Po prostu dodaj obmytą skórkę do dzbanka wody pitnej i upij się nią, ile chcesz.
Czytaj także: Witaminy A, C, D, E, F i K: korzyści, zawartość w produktach
Możesz również użyć skórki cytrusowej do zabiegów spa. Dodaj przycinanie do łazienki za pomocą wody do kąpieli.
Według ekspertów Światowej Organizacji Zdrowia, owoce cytrusowe są bogate w de-limonen przeciwutleniacza, silny związek zawarty w skórze.
Ten pierwiastek pobudza enzymy wątrobowe, pomaga myć toksyny z organizmu ludzkiego, a także zapewnia niezbędny ładunek do ospałego jelita, którego funkcja motoryczna zaczyna działać lepiej.
Peeling cytrynowy jest jednym z kluczowych kroków w codziennym programie odtruwania. Dzięki mikroelementom zawartym w owocach cytrusowych możemy zostać w nocy i być świeżą i energiczną.
Jadalne łodygi
9. Czy rzucasz łodygami
Często kochanki nie doceniają korzyści pędów niektórych roślin.
Na przykład większość z nas wyrzuca łodygę brokułów. Moskowitz także wzywa, aby tego nie robić.
“Wierzcie lub nie, ale łodyga brokułów zawiera więcej przydatnych włókien niż w kwiatostanach” – mówi Moskovitz.
Pędy brokułów są doskonałym dostawcą wapnia, żelaza i innych korzystnych mikroelementów do organizmu człowieka. Substancje te doskonale wzmacniają tkankę kostną.
Aby uzyskać zdrową i lekką przekąskę, przyciąć łodygi i zanurzyć kawałki w hummusie. Możesz również użyć do tego celu oliwy z oliwek, której właściwości użytkowe znane są od starożytności.
Jeśli zależy Ci na własnym zdrowiu, w szczególności na układzie sercowo-naczyniowym, odrzuć olej sojowy na korzyść oliwy z oliwek.
Nie zaniedbuj łodyg innych roślin, a także różnych zieleni. Nigdy nie wyrzucaj pędów pietruszki, selera lub kopru!
Używaj ich do jedzenia na równi z najbardziej zielonymi. Drobno posiekaj je i dodaj do sałatki. W rezultacie otrzymujesz witaminizowane, zdrowe i smaczne danie.
10. Istnieją surowe pomidory
Spożywanie pomidorów w surowej postaci nie jest tak przydatne, jak wielu wierzy.
Jak prawidłowo używać tego produktu, aby uzyskać jak najwięcej korzyści i witamin? Eksperci twierdzą, że najlepszym sposobem na zjedzenie pomidorów jest jedzenie pomidorów z dodatkiem kwasów tłuszczowych.
Jak działa taka teoria??
Wiadomo, że pomidory zmniejszają ryzyko udaru u mężczyzn i przyczyniają się do walki z rakiem prostaty. To czerwone warzywo jest także doskonałym pomocnikiem w walce o czysty umysł i pamięć.
Udowodniono, że częste spożywanie pomidorów w żywności przyczynia się do zachowania umysłu ludzkiego na starość.
Pamiętaj, aby wprowadzić pomidory do codziennej diety, stosując je w sałatkach lub gulaszu. Ale gotuj to dobrze! W procesie gotowania w tym warzywniku zwiększa się poziom likopenu – substancji chemicznej, która chroni organizm przed stresem oksydacyjnym.
W trakcie badań stwierdzono, że w surowej żywności (ludzie, którzy zmienili wyłącznie na surową żywność bez obróbki cieplnej), brak likopenu.
Ale pomidory, gotowane z dodatkiem bezcennej oliwy z oliwek, są najbardziej przydatne. To danie przyniesie maksimum korzyści człowiekowi.
Wartości odżywcze pomidora w połączeniu z oliwą z oliwek nie można przecenić.
Ponadto likopen jest pierwiastkiem rozpuszczalnym w tłuszczach. Z tego powodu, aby ten ulubiony warzywo był lepiej wchłaniany w naszym ciele, musi być przygotowany z dodatkiem kwasów tłuszczowych, na przykład oliwy z oliwek lub innego oleju.
